Diversen met cassave

Dit kleurrijke gerecht komt uit de Allerhande van januari. Daar staat bij dat het voor 4 personen is, maar wij hadden deze hoeveelheden ook wel nodig om de[...]

Een paar dagen geleden riep Mireille van Eitje kookt haar mede foodbloggers op om een bijdrage te leveren aan een heel bijzonder project: het WIFE project in[...]

Tijd voor een andere keuken; de Surinaamse! Ik kwam bakkeljauw tegen bij de surinaamse toko en vond hem er zo vreemd uitzien dat ik hem mee heb genomen.[...]

Het is weer vrijdag en dat betekent dat het weekend weer voor de deur ligt! Ga je nog iets leuks doen? Misschien met vrienden of familie lekker borrelen en/of[...]

Al een keer eerder heb ik een visstrudel gemaakt, maar ik vond het leuk om het nog eens te doen en ietsje beter. Meer kleur op het bord. Dit recept had ik ook[...]

De strudel is natuurlijk maar al te bekend met zijn appelvulling. Maar je kan veel meer doen met filodeeg. Bij deze een hartige strudel, gevuld met[...]

Dikke Sigi was de afgelopen weken op zondagochtend telkens te vinden in de Foodhallen. In de voormalige tramremise aan het Bellamyplein is Hal 3 ingericht met[...]

Ondanks het begin van de lente zat er nog een savooikool in het groentepakket. De savooikool met kokos die ik deze winter eens gemaakt had was zo lekker dat ik[...]

voor 4 personen 500 gram hamlapjes twee grote uien 1 groot blik perziken een groot blik tomatenpuree 3 theelepels twee teentjes knoflook peper en zout Elke[...]

voor 6 personen 40 gr boter 2 sjalotjes (fijngesneden) 2 teentjes knoflook (fijngesneden) stukje gemberwortel (geschild en fijngesneden, ca 3cm) 500 gr[...]