Diversen met cranberry

Dit is een heerlijk ontbijtbroodje of als een tussendoortje bij de koffie of thee. Beleg hoeft er eigenlijk niet meer op, met alleen een beetje echte[...]

1,2 kg rode kool, schoongemaakt en fijn gesneden 1 citroen zout en peper uit de molen 50 g suiker 1/4 ltr krachtige rode wijn 3 el (rode wijn-)azijn 1/4 ltr[...]

Als je gezond gaat eten en geen bewerkt voedsel meer wilt, dan wordt het assortiment in de supermarkt vrij klein. Gekruide noten e.d. bijvoorbeeld vallen[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Recept met desem en spelt Dit brood heb ik gisteren met mijn nicht Jose gemaakt. Maar dan met tarwebloem, want een speltdeeg is lekker, maar wel een tikje[...]

Dit jaar zaten er meer amandelen aan de twee amandelbomen dan vorig jaar. Ze hebben een paar maanden kunnen drogen en nu is het mogelijk om ze te gaan eten. De[...]

Ingrediënten 200 gram zuurdesem van tarwebloem, 100% hydratatie 12 – 24 uur van tevoren ververst 100 gram roggedesem, 100% hydratatie, 12 – 24 uur[...]

Dit jaar maak ik zelf geen kerstdiner of feestelijke high-tea in mijn vakantie, maar ga ik lekker niets doen… Maar niet voor jullie nog een koekjesrecept[...]

Mijn favoriete broodje is de bagel. Hier kun je me altijd gelukkig mee maken. Helemaal wanneer er ook nog eens mijn favoriete toppings op zitten en daar is[...]

Het zat al tijden in de pijplijn: het zelf maken van granola. Om precies te zijn, vanaf 18 juni 2012, toen ik het op de site van Levine opnieuw voorbij zag[...]

Dit weekend was ik bij de aldi en ze hadden daar als tijdelijke actie van die kokosrotsjes met chocolade die zo lekker zijn maar niet gezond (suiker, witte[...]

Op het web snuffelend kwam ik op de blog Xandra bakt brood, kwam ik dit recept tegen . Het trok gelijk mijn aandacht omdat Hans niet zo van rozijnen houdt,[...]

Vandaag is de gastblog verzorgd door Naomi de Jong. Naomi combineert op haar site haar grootste passies: gezond koken en fotograferen. Als diëtist ervaart ze[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Dit jaar zaten er meer amandelen aan de twee amandelbomen dan vorig jaar. Ze hebben een paar maanden kunnen drogen en nu is het mogelijk om ze te gaan eten. De[...]