Diversen met bloem

Ingrediënten Porties : 8 4 eieren 100 gr zachte boter 100 gr honing 1 theelepel vanille-extract 1 theelepel citroensap 100 gr gemalen kokos 250 gr witte[...]

Echt lekker brood met een mooie binnenkant. Smaakt een beetje als Simit (Turkse broodring). Deeg maken van: 350 gram bloem, 5 ml zout, 7,5 ml gist, 1 el h[...]

heerlijk sappige broodjes Deeg maken van 500 gram bloem, 12 gram droge gist, 10 gram honing, 15 gram boter, 10 gram zout, 300 ml water, 100 gram rozijnen, 1[...]

Een lekker brood voor bij de thee, maar vooral gemaakt met thee! Makkelijk brood, volledig gemaakt in de BBM. 250 ml lauwe sterke thee, 1 losgeklopt ei, 2,5[...]

Dit heb je nodig: 425 gram bloem; 75 gram fijn griesmeel + 35 gram extra; lauw water; zout; 1/2 kopje zonnenbloemolie; 3 eetlepels gesmolten boter. Elke dag[...]

Een gerecht gemaakt op de plancha of wel teppan yaki. Met mijn nieuwe fornuis heb ik allerlei mogelijkheden om diverse kooktechnieken te gebruiken. Eén van de[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 125 g bloem - 75 g maïsmeel - ½ tl zeezout - 150 g koude roomboter, in blokjes - 35 g Parmezaanse kaas, geraspt - 4-6 el[...]

Speltbroodjes gevuld met ui Over deze broodjes ga ik niet veel schrijven. Er valt ook niet veel over te schrijven alleen maar dat het ongelofelijk lekker is.[...]

Suikervrijcake met spelt, honing en appel. Echt een cake voor herfstweer! Lekker met een bak koffie of kopje thee! Ingrediënten Recept: printen 250 gram[...]

Ik zei 't eerder al. Ik lust geen kalfszwezeriken. En neen. Dit recept heeft daar geen verandering in gebracht. Maar behalve de zwezeriken (puur persoonlijk en[...]

Ik kreeg laatst van Mrs. Bramley een recept van walnoten-honingkoek. Het recept is afkomstig van familie van Mrs. Bramley die een imkerij hebben en een tuin[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Recept met desem en spelt Dit brood heb ik gisteren met mijn nicht Jose gemaakt. Maar dan met tarwebloem, want een speltdeeg is lekker, maar wel een tikje[...]

Een luchtig en licht zoet broodje…. Enkele dagen geleden kondigde ik dit recept op Facebook al aan. Het recept van deze Italiaanse brioche kreeg ik van[...]

Honingkoekjes (bijv. voor Valentijnsdag) Verras jouw schatje of honey met deze koekjes gezoet met honing in plaats van geraffineerde suiker. Het recept van[...]

Dubbel gebakken geitenkaassoufflés Een luchtig voorgerecht Ben je op zoek naar een licht voorgerecht? Dan is het recept van deze dubbel gebakken geitenkaas[...]