Diversen

Op zondag 7 maart de hele dag rondgelopen, geproefd en workshops gevolgd bij Italia al dente , geweldig! niet echt iets gegeten, zo vol zaten we door de[...]

op 3 maart kreeg ik 2 nieuwe bakvormen: minimuffins en een siliconenbakvorm voor 6 mini tulbandjes. Omdat ik op donderdag niet werk, meteen wat gebakken, met[...]

gegeten op 3 maart 5 plakjes bladerdeeg, 150 gram blokjes ham, 1,25 dl room, 4 eieren, 200 geraspte pittige kaas, kruiden/specerijen naar smaak Bladerdeeg[...]

gegeten op 26 februari links aardappels gevuld met de aardappel/roomkaas puree, rechts met prei erop De aardappels voor ze de oven in gaan De gepofte[...]

gegeten op 22 februari 8 plakjes bladerdeeg, 2 tl boter, 2 eieren, 150 gr. geraspte oude kaas, wat pesto Oven voorverwarmen op 250 graden. Bladerdeeg laten[...]

gegeten op 15 februari Snijbonen even voorkoken, afgieten. Ui snipperen en met 2 gesnipperde teentjes knoflook in wat boter bakken. Snijbonen erbij doen, even[...]

gegeten op 7 februari Al begonnen te maken op 6 februari Uien grof snipperen, vlees in niet te kleine brokken, aanbraden, ui erbij, fruit deze mee. Zet het[...]

Gegeten op 31 januari 1 prei, 1 klein bosje bladselderij, 4 teentjes knoflook, 2 el olie, 50 gr. ontbijtspekblokjes, 3 dl witte wijn, 4 kg mosselen In twee[...]

op 27 januari was ik de hele dag naar een beurs en 's avonds helpen bij een lezing, dus het eten moest simpel en snel zijn, daarom: pasta met een pot rode saus[...]

gegeten op 25 januari Bij AH hadden ze bak-camembertjes, ze waren niet slecht. Lekker op rucola, met patatjes.

Gegeten op 24 januari altijd lekker, en zo snel klaar, je snapt het niet! 2 grote uien, 400 gr. visfilet, 2 el olie, 2,5 el bruine basterdsuiker, 2,5 el ketjap[...]

gegeten op 21 januari kipkarbonades gewoon lekker laten sudderen en gaar laten worden. de lofsla gemaakt met: 2-4 struikjes witlof, 3 el yoghurt, 2 el[...]

Op 20 januari moesten we naar een ouderavond op school, dus even iets snels na het werk gemaakt: tortilla's met een vulling van Mexicaanse diepvriesmix[...]

Dinsdag is altijd een heftige dag op m'n werk, dus dan heb je wel trek in iets lekkers en snels. Op 19 januari werd het een prutje van blokjes kip, reepjes[...]

Op vrijdag 15 januari was er een diner chantant bij De Kamers, erg lekker gegeten, het was heel gezellig en de zang was ook aangenaam om te horen. De Kamers[...]