Diversen

Gevulde courgettes 2 Grote courgettes 300 gr Half-om-halfgehakt 8 Gedroogde tomaten op olie, fijngesneden 1 Eetlepel provencaalse kruiden 1 Ei, geklutst 2[...]

Moussaka 1 Aubergine 300 gr. Rundergehakt 4 Aardappels, in schijfjes 1 Ui, fijngehakt 2 Teentjes knoflook, zeer fijn gesneden 2 Tomaten, in kleine blokjes 1,2[...]

Vlaamse stoofpot 600 gr. Riblappen, in blokjes gesneden 3 Uien, in ringen gesneden 3 Eetlepels bloem 1/2 Theelepel mosterdpoeder 3 Teentjes knoflook, fijn[...]

Cannoli 300 gr. Bloem 1 Eetlepel suiker 1 Theelepel cacaopoeder 1 Theelepel kaneel ½ Theelepel zout 3 Eetlepels zonnebloem olie 120 ml. Witte wijn 150 gr.[...]

Ziti Al Forno Klein blikje tomatenpuree 400 ml passata 2 Uien, fijngesneden 1 Teentje knoflook, zeer fijn gesneden 2 Wortelen, in blokjes 1 Stengel[...]

Shakshuka 2 eetlepels Harissa (meer of minder afhankelijk van de gewenste pittigheid) 1 blikje tomatenpuree (70gr) 2 Rode paprika’s in blokjes van 5[...]

B.B. met R. 250 gr. Hamlappen (in blokjes gesneden) 1/4 Theelepel nootmuskaat 1/2 Theelepel massala 1 Eetlepel mushroomsauce 1/2 Theelepel Worcestersaus 1[...]

Timbalo di Maccheroni 15 gr. Gedroogde paddestoelen 25 gr. Boter 1 Teentje knoflook, fijngehakt 1 Ui, fijngesneden 125 gr. Half-om gehakt 100 gr. Italiaanse[...]

Gado Gado 200 gr. Aardappels 2 Eieren 200 gr. kipfilet, in blokjes gesneden 1/2 Chinese kool 2 Tomaten, in kwarten gesneden 1 Handvol taugé 1/2 komkommer, in[...]

Pizzetta met spinazie en spiegelei 7 gr. Gist 300 ml. Lauw water 500 gr. Bloem, type 00 15 gr. Zout 2 Eetlepels olijfolie, extra vergine 200 gr. Spinazie 2[...]

Chicken pot pie 340 gr. Bloem 225 gr. Boter 75 gr. Margarine 350 gr. Kipfilet, in blokjes gesneden 130 gr. Wortel, in plakjes gesneden 100 gr. Doperwten 130[...]

Chili Con Carne 2 Uien, grof gesneden 2 Teentjes knoflook, fijngesneden 2 Stengels bleekselderij, gesneden 2 Rode paprika's, grof gesneden 1 Wortel, in plakjes[...]

Génoise met vers fruit 4 Eieren 115 gr. Kristalsuiker 175 gr. Zelfrijzend bakmeel 500 ml. Slagroom 4 Zakjes vanillesuiker 2 Zakjes klopfix 500 gr. Vers fruit[...]

Panna Cotta 850 ml. Slagroom 50 gr. poedersuiker 4 Gelatineblaadjes ½ Vanilleboon 4 Eetlepels kristalsuiker 2 Theelepels water Week de gelatineblaadjes in[...]

Festoni del Ghiottone 300 gr. Rundergehakt 1 Teentje knoflook, fijngesneden 1 Theelepel platte peterselie, fijngehakt 75 gr. Parmezaanse kaas, geraspt 5 Eieren[...]