Diversen

Alain Passard van het 3 sterren restaurant l'Arpege, Rue de Varenne, Parijs was in het land om zijn kookboek Recepten van Alain Passard te promoten. Dit is één[...]

Als 'foodblogger' - ach als een tijdschrift tegenwoordig 'een boekje' heet, een poster 'een schilderij' is en iemand met een cursus creatief schrijven zich een[...]

Love this recipe. It is really sooooooo yummy. This was soooo good! Delicious. An amazing dish. A definite crowd pleaser. This dip is awesome! Love love love[...]

Lekker eten zonder dik te worden, ze zeggen dat het kan. Maar bij mij moet er toch elk jaar weer wat vanaf. Dit jaar valt mijn vetopruiming laat. Meestal[...]

 Paprika's uit de oven  Ingrediënten: 1 groene paprika 1 rode paprika 2 teentjes knoflook 1 citroen olijfolie peterselie zout versgemalen peper[...]

Ingrediënten: 4 kropjes radicchio 2 teentjes knoflook takje verse rozemarijn olijfolie extra vierge 3 el balsamico azijn zout versgemalen peper Bereiding: Pel[...]

Tomaat met mozzarella uit de oven Ingrediënten: 4 rijpe tomaten 2 mozzarellakaasjes een half teentje knoflook een klein bosje basilicum extra vierge olijfolie[...]

Gefrituurde spiering Ja, volgende week begin ik echt met de lijn, maar deze week blijf ik nog even in Griekse sferen. Ik zag vandaag verse spiering en die kon[...]

Salade Elona Als je maar één pot aardbeien hebt, en het elke ochtend weer een wedstrijdje is wie er het eerst is, de vogels of jij, wil je je schrale oogst wel[...]

Foul mudammas Of hoe een restje Franse salade en een restje Griekse bonen een Egyptische foul mudammas werd. Het eerste restje was een salade van twee dagen[...]

Ingrediënten voor 8 personen: 2 koppen gedroogde tuinbonen (Turkse winkel), 8 uur in de week gezet 1,5 kop olijfolie 3 grote uien, grof gesneden 1 grote rijpe[...]

Volgens het tijdschrift 'Donna Moderna' is dit een ideaal recept voor mensen met haast. Daar denken wij in Nederland toch wel anders over, hier moet het eten[...]

 Links van AH, rechts zelfgemaakt Slavinken waren altijd lekker. Rolletjes rul gehakt met een plakje zoutig spek eromheen, zodat je ze heerlijk krokant[...]

Een lekker en makkelijk recept voor een doordeweekse dag Ingrediënten voor 4 personen 2 kilo mooie rijpe tomaten, als het even kan gemengd van kleur verse[...]

'Ik is uit, wij is in', zegt Inez van Oord van Happinez, ’mensen gaan nieuwe vormen van samenwerken zoeken’. Daar dacht ik aan toen ik bij de[...]