Diversen

Veel gerechten (en dus soms recepten) ontstaan bij mij door het opmaken van restjes uit de koelkast. Onderstaand recept verzon ik omdat de mozzarella op[...]

Onderstaand recept stond begin dit jaar in de 'Boodschappen', het magazine van diverse supermarkten. Er werden in dat recept frambozen gebruikt, maar ik koos[...]

Onlangs plaatste ik een recept van snelle scones . Op de eerste lading scones die ik bakte smeerde ik lemon c urd uit een potje dat ik ooit in een[...]

Croutons zijn echt mijn uitvinding van deze maand! Onlang raakte ik geïnteresseerd in maaltijdsalades (inderdaad, er moeten weer wat kilootjes af :-). Op[...]

Ken je dat? Je doet 's morgens je keukenkastje open om een boterham te pakken en... Jammer. Het brood is op. Als ontbijt heb ik dan altijd wel wat yoghurt met[...]

Een tijdje geleden stelde ik op mijn blog de vraag: "Wat eet je als je te moe bent om te koken?" Leuk om te zien hoeveel reacties deze vraag opleverde, zowel[...]

Snelle pizza met tonijn Wil je morgen voordat je uit volle borst het Koningslied gaat zingen, nog snel wat eten? Dan is deze snelle pizza ideaal! Een lezeres[...]

Oké, het is half april en de tijd van de spruiten is misschien al een beetje voorbij. Toch heeft het vannacht nog gevroren en voor de liefhebbers is het[...]

Houd je van stevig brood, vol met vezels en zaden? Maak dan eens deze donkere volkoren pittenbolletjes. Het is even wat handwerk, maar het resultaat mag er[...]

In de 'normale supermarkten' is het aanbod van zoutarme kruidenmixen niet erg uitgebreid. Veel mixen kun je prima zelf maken, maar dit kost tijd én je moet[...]

Op zoek naar een lekkere, maar toch natriumarme snack? Dan zijn deze gehaktballetjes ideaal! Het kost even wat meer tijd dan een zak van Mora, maar dan heb je[...]

Bij toeval ontdekte ik in de webwinkel van Albert Heijn een nieuw natriumarm product: Knoflooksaus! Zelf ben ik altijd blij als ik zo'n artikel vind, ongeacht[...]

De kipkarbonade is het bovenste deel van de kippenpoot. Het onderste deel noemen we de drumstick. De karbonade wordt meestal met bot en vel verkocht. De[...]

Onderstaand recept komt uit een oude Allerhande en heb ik iets aangepast. Zelf ben ik gewend om bietjes altijd te raspen of fijn te snijden en ik had ze dus[...]

Een eenvoudig recept, maar erg lekker als 'extra' bij de warme maaltijd of de lunch... Ingrediënten: 70 gram rucola 2 tomaten ¼ komkommer 1 kleine rode ui[...]