Diversen

Na mijn broodbakworkshop bij Levine , afgelopen zomer, heb ik eigenlijk geen enkel brood meer gebakken in mijn broodbakmachine. Ik kneedde het deeg wel altijd[...]

De vraag boven dit bericht is denk ik heel duidelijk, maar voor sommige gezonde lezers wat vreemd... Te moe om te koken? Dan haal je toch wat!! Tsja, wanneer[...]

Zo vlak na de feestdagen merk ik dat ik behoefte heb aan gezond eten. Vlees laat ik dan nu ook regelmatig achterwege, en ik probeer lekkere, voedende[...]

Allereerst wens ik alle bezoekers van mijn blog natuurlijk de allerbeste wensen voor 2013! Ik hoop dat het een smaakvol, maar vooral gezond jaar voor je wordt![...]

Na alle luxe en overdaad van Kerst is het vandaag tijd voor een gezond, vegetarisch gerecht. Het vouwen van de pakketjes is even wat knutselwerk, maar met wat[...]

Het laatste recept vóór Kerst, en daarom nog een echte klassieker: stoofpeertjes! Ik vind het bereiden van stoofperen al zo gezellig, omdat ik tussendoor graag[...]

Hoewel veel mensen een echt traditioneel kerstdiner maken, worden er ook steeds meer nieuwe vormen gevonden om samen te eten. Tapas bijvoorbeeld of een buffet[...]

Onderstaand recept is erg eenvoudig maar geeft een heerlijke, krachtige groentebouillon waarmee je veel andere gerechten kunt maken. Denk aan ragout, sauzen of[...]

Vandaag een origineel bijgerecht: puree van knolselderij en aardappels. Door het gebruik van de knolselderie bevat deze puree ook bijna 50% groenten en dat[...]

Gisteren plaatste ik op mijn blog het recept voor een meergranen breekbrood. Van ditzelfde recept kun je ook hele lekkere broodstengels maken! Deze zijn[...]

Een breekbrood is helemaal van deze tijd. In de folders van vrijwel alle supermarkten vind je ze wel terug, soms zelfs gekruid of bestrooid met kaas. Helaas[...]

Ja hoor, daar is er weer eentje, een recept met prei! Dit gerecht vond ik op Smulweb, mijn oneindige bron van leuke, makkelijke recepten. Natuurlijk heb ik het[...]

Het heeft vannacht gevroren en op enkele plaatsen in het land is zelfs de eerste sneeuw gesignaleerd... Hoog tijd dus voor een ouderwetse boerenkoolstamppot.[...]

Pepernoten... De schappen liggen er momenteel vol mee! Kinderen zijn er dol op, maar ook veel volwassenen snoepen nog graag een pepernootje... Pepernoten[...]

Oké, ik geef het eerlijk toe... Toen ik deze combinatie voor het eerst hoorde was ik ook niet direct enthousiast... Maar ik ben dol op pasta én op mosterd, dus[...]