Diversen met basilicum

Ingrediënten Porties : 6 680 ml kippenbouillon 1 eetlepel Tom Yum pasta 1/2 teentje knoflook, zeer fijngesneden 3 stengels citroengras, gesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g radiatori (pasta in roostervorm) 1 blik artisjokharten, circa 400 g, uitgelekt en in vieren 4 rijpe tomaten, ontveld en in[...]

voor 4 personen Voor de tomaten: 400 g cherry-tomaten 1 kopje olijfolie 3 takjes tijm 3 teentjes knoflook voor de tapenade: 0,3 kopje olijfolie 250 g zwarte[...]

voor 4 personen 400 gr Penne (of andere pasta naar keuze) 1 blik tonijn in olijfolie 1 handje ansjovis filets 1 citroen (sap en de schil) Olijfolie 1 bosje[...]

voor 4 personen 400 gr Penne (of andere pasta naar keuze) 1 blik tonijn in olijfolie 1 handje ansjovis filets 1 citroen (sap en de schil) Olijfolie 1 bosje[...]

voor 4 personen Voor de tomaten: 400 g cherry-tomaten 1 kopje olijfolie 3 takjes tijm 3 teentjes knoflook voor de tapenade: 0,3 kopje olijfolie 250 g zwarte[...]

Ingrediënten 1 schaaltje haricots verts (150 g) 1 citroen 5 eetlepels olijfolie extra vierge met basilicum ½ zakje Formaggio da Pasta (a 100 g) zout[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti (spaghetti alluovo, pak 500 g) 1 rode peper 8 el olijfolie 1 teen knoflook 1 citroen 2 bakjes rivierkreeftjes (a 100 g) 1[...]

Ingrediënten 300 g volkoren penne 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui (fijngesneden) 200 g peultjes (schoongemaakt) 200 g tuinerwten (koelvers of diepvries)[...]

Ingrediënten 400 g gigli met zongedroogde tomaten (zak a 500 g) 1 citroen 450 g verse kabeljauwfilet 2 pakken groene groentemix (stoomgroenten,[...]

Makkelijk, snel en lekker, dit recept van Nigel Slater uit de BBC serie Dish of the Day. Ingrediënten: 1 el olijfolie 1 rode paprika, schoongemaakt en in 8[...]

Een variant op de gewone groene pesto met pijnboompitjes is onderstaande macadamiapesto. Deze pesto is heerlijk van smaak en heel romig van structuur door de[...]

Zonnebloemolie, 2 courgettes in plakken, 1 1/2 eetlepel rode wijnazijn, 100 gram diepvries sojaboontjes (edamame), bosje basilicumblaadjes, handje[...]

Wat een geluk heb ik in mijn leven. Ik kreeg van een lieve collega een mooie schenking zelf geteelde groenten en ik mocht kokkerellen voor mijn aller liefste[...]

Zo, op papier is het kerstmenu klaar! Nu aan de slag ... Amuse Smoothie van Wortel-Cashew-Mango met Kokosroom Voorgerecht 1 Carpaggio van Chioggia biet en[...]