Diversen met aubergine

3 personen 2 middelmaat aubergines, 3 puntpaprika,s, 150 gram fetakaas, paar lenteuitjes, 2 tomaten in kleine blokjes gesneden, 2 tenen knoflook, paar kneepjes[...]

8 el olijfolie, 1 ui, 1 rode paprika, 6 wortels, 3 tomaten, 1 aubergine, 2 aardappelen, 1 el paprikapoeder, 1 el kurkuma, 1 tl kaneelpoeder, 2 dl[...]

> Bataat (zoete aardappel) > 2 rode bieten (gekookt en geschild) > 2 grote wortels / 1 winterpeen > Olijfolie > Teen knoflook > Herbamare kruidenzout >[...]

voor 4 personen 4 dorade filets of 4 kleine, hele dorade`s schoongemaakt 2 courgette 1 aubergine 6 tomaten 2 uien 2 teentjes knoflook 1 bosje verse oregano[...]

voor 4 personen 1 kg vaste aardappel 75 g margarine 75 g bloem 700 ml sojamelk of gewone olijfolie 500 g seitan (- of tofugehakt) 1 ui (fijngesneden) 3[...]

voor 4 personen 1 courgette, in schuine plakjes 1 aubergine, in plakjes 1 zoete aardappel, schoongeboend, in dunne schijfjes 1 winterwortel, in schuine[...]

Verleden jaar, om precies te zijn 15 september 2010, schreef ik dat we absoluut terug zouden gaan naar Restaurant As. En we kwamen dus terug met hetzelfde[...]

Toen ik gisteren laat thuis kwam stond er een aangename verassing voor mijn deur! Het eerste bestelde biologische groentenpakket was er al! Het voelde als een[...]

En nog een lekker dikmakende schotel! Speciaal voor vriendin T. Nodig: 1 stuk brie 1 zakje aardappelschijfjes 1 a 2 uien in stukjes een paar tomaten in stukjes[...]

voor 4 personen - Paar grote aardappelen (blokjes gesneden) - 1 grote aubergine - zout - 2 uien (gepeld) - 2 rode paprika`s - 16 champignons - 250 g feta -[...]

voor 4 personen Aubergine, 8 flinke aardappelen, 400 gram tomaten, uien, knoflook, provencaalse kruiden, peper en (zee)zout, 200 ml volle yoghurt, ei, 100[...]

voor 2 personen 500 gr krieltjes 1 st Rode ui 1 teen knoflook 1 st aubergine 175 gr cherrytomaten 0,5 tl chilipoeder 2 st meervalfilet 2 el olijfolie 1 tl[...]

voor 3 personen 1 pakje met 6 wraps, 350 gram gyrosreepjes, 1 aubergine, 1 courgette, 2 paprika′s, 4 grote tomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, pikante[...]

voor 6 personen 1 kg aardappelen 2-3 middelgrote courgettes 2 middelgrote aubergine 3-4 grof gesneden tomaten 2-3 paprika`s 2 kopjes olie 2-3 uien 1 theelepel[...]