Diversen met witte wijn

De wortel is denk ik wel een van de meest veelzijdige groenten die ik ken; ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, van de piepjonge, dunne voorjaarsworteltjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 150 gr rauwe bietjes, in blokjes 4 wortels, in blokjes 1 ui, gesneden 300 gr aardappel, in blokjes 4 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 250 g wortels, geschrapt en in staafjes 250 g krielaardappeltjes, schoongeboend en gehalveerd of in vieren[...]

voor 4 personen 3 uien 2 teentjes knoflook 600 gram kabeljauwfilet (dik stuk, dus geen staartstuk) 2 eetlepels olie 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 2[...]

voor 4 personen 3 eetl. olijfolie (Mediterrane)1 ui, gesnipperd2 stengels bleekselderij, in stukjes2 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries) of 2 theel.[...]

voor 4 personen 500 gram slanke worteltjes 2 sjalotjes of 1 middelgrote ui 3 eetlepels olijfolie 1/2 eetlepel suiker zout, peper, 2 eetlepels itte wijn of 1[...]

voor 4 personen 500 gram slanke worteltjes 2 sjalotjes of 1 middelgrote ui 3 eetlepels olijfolie 1/2 eetlepel suiker zout, peper, 2 eetlepels itte wijn of 1[...]

voor 4 personen - 300 gram zoute augurken (`ogorki kiszone`, Poolse winkel), of gewone augurken, in blokjes - 1 glas droge witte wijn - 3 kleine aardappelen,[...]

voor 4 personen - 300 gram zoute augurken (`ogorki kiszone`, Poolse winkel), of gewone augurken, in blokjes - 1 glas droge witte wijn - 3 kleine aardappelen,[...]

Ingrediënten 2 grote aardappels (vastkokend, geschild) ½ spitskool 2 wortels 25 g boter 1 ui (gesnipperd) 100 ml witte wijn 1 liter kippenbouillon[...]

Ingrediënten Porties : 8 400 gr geschilde aardappelen snufje zout 1 dl gevogeltebouillon klontje boter 1 dl slagroom, lcht opgeslagen 1 bos jonge bospeen[...]

voor 4 personen 1 konijn 300 gram wortelen 2 uien 2 teentjes knoflook 1 groene paprika tijm, basilicum bloem 1 glas droge witte wijn olie zout, peper,[...]

voor 4 personen 150 gram bacon in blokjes 1 kg lamsschouder zonder bot zout en peper bloem 2 tenen knoflook halve ui gesnipperd water runderbouillon schepje[...]

voor 4 personen 1 volledige kip in stukken 50 g spekreepjes 1,5 dl droge witte wijn 250 g gehakte tomaat 250 g wortelen, in blokjes 250 g paprika mix, in[...]

voor 2 personen 3 tomaten 1 citroen bosje koriander 2 teentjes knoflook 300 gr kabeljauw 100 gr huttenkase 2 eetl. droge witte wijn zout, peper, kerrie[...]

voor 4 personen 3 eetl olijfolie; 4 kipfilets; 4 eetl mosterd; 4 takjes verse tijm; 2 takjes verse rozemarijn; 4 eetl honing; peper en zout; 2 wortelen; 8[...]