Diversen met amandel

Pannenkoeken... Welk kind is er nou niet dol op? Hier in huis is mijn man nog altijd een enorme liefhebber van deze kindertraktatie. Maar ja, pannenkoeken die[...]

De laatste tijd bak ik graag weer 'zoete baksels'. Hoewel ik deze lekkernijen zelf bewaar voor speciale gelegenheden, blijf ik het bakken ervan een uitdaging[...]

Deze zomerse groene muffins zijn echte eye-catchers! Ze zien er niet alleen mooi en schattig uit, ze zijn ook nog eens heerlijk van smaak. Ingrediënten voor 12[...]

Opnieuw hebben we een heerlijk zomers weekend voor de boeg. Deze choco-ijskoffie is koolhydraatarm én voedzaam. Een ideaal drankje dus voor een warme zomerdag.[...]

Ingrediënten: 125 gram amandelmeel 60 gram geraspte pittige kaas 1 ei 50 gram mascarpone 20 gram haverzemelen 1 el olijfolie 1 tl paprikapoeder 1 tl[...]

Regelmatig krijg ik de vraag: "Wat kan ik meenemen naar mijn werk als lunch?" Natuurlijk zijn er veel mogelijkheden, kijk maar eens naar de voorbeelden van de[...]

Soms wil ik een recept van mijn eigen blog maken, maar heb ik niet alle ingrediënten in huis. Vaak heb ik wel iets dat op het bewuste ingrediënt lijkt, dus dan[...]

Op de taart op de foto gebruik ik moes van roodfruit en rabarber Om nu te zeggen dat ik dagelijks rabarber eet gaat wel ver, maar vier keer in de week toch[...]

Daar is hij dan, een kerstbrood uit De keuken van Martine! Door de rozijnen is dit brood niet helemaal koolhydraatarm (gok-groen) maar het is wel[...]

Regelmatig vragen mensen me of ik ook zoete recepten op mijn blog heb staan waarin géén amandelmeel wordt gebruikt. Die heb ik inderdaad niet veel. Bakken met[...]

Vorig jaar startte ik zelf met het gebruik van de producten van ShakePlus en ik ben er nog steeds heel blij mee. Van de maaltijdshake banaan maakte ik deze[...]

Ook nu het zonnetje overdag nog schijnt, heb ik het toch al een groot deel van de dag koud. Toen ik vroeger nog véél overgewicht had, had ik hier veel minder[...]

MiM betekent Muffin in een Minuut... Of Muffin in een Mok. Je mag zelf kiezen, het is voor deze pinda-MiM allebei bijna waar! Hij moet namelijk iets langer in[...]

De vezelpap die in het nieuwe boek 'Snel & Simpel' staat, maak ik heel regelmatig voor mezelf als ontbijt. Heerlijk! En ook nog eens supervoedzaam. Ineens[...]

Ben jij op gewicht en wil je wel eens een beetje variatie in je ontbijt? Dan is dit heerlijke bakje met fruit en quinoa wellicht iets voor jou! Het spreekt[...]