Diversen met amandel

Google de Peruaan Franco Noriega als je hem nog nog niet kent. Hij was zwemkampioen, model voor o.a. Dolce e Gabbana en Calvin Klein en heeft een restaurant[...]

Ik ben niet zo'n bakker, en toen ik veel appels had en weinig tijd en dit recept van Tarte fine aux pommes van Nigella Lawson tegenkwam uit Nigella Express,[...]

Na de Siciliaanse romanesco en de Siciliaanse schnitzel van vorige week nu de espresso uit Trapani: de Caffè ammantecato Siciliano Benodigd: Een Moka koffie[...]

Wat doe je met pimientos de padrón, behalve er een lekker borrelhapje van te maken? Nigel Slater eet ze gewoon als groente. Ingrediënten: 6 liefst plompe[...]

Le gratin de fraises de Wambrechies, dus aardbeien uit Wambrechies, en zoals de naam al doet vermoeden, komt het recept uit Noord-Frankrijk; Wambrechies ligt[...]

De bessen zijn nu heel voordelig en de taart is makkelijk te maken. Dus wat houd je tegen om op taart te trakteren. Ingrediënten voor ca. 16 stukjes[...]

Ingrediënten: 200 gram aardbeien200 g 200 gram rabarber200 g limoenzeste (van een biolimoen) 40 gram suiker40 g 2 el maizena 1 el mascarpone 2 el amandelmeel[...]

Nog steeds bezig met het leeg maken van de koelkast van de restjes van de feestdagen. Google Lemon curd en Mascarpone en je vindt al gauw dit recept van Rutger[...]

Een restje van het deeg van de Holtkamp appeltaart had ik nog in diepvries liggen. Een goed idee om een voorraadje deeg te hebben, zo kan ik bij een[...]