Diversen met jeneverbes

Van mijn zelfgeteelde tomaten maak ik een zoetzuur. Ingrediënten: ong. 40 kerstomaatjes 2 sjalotjes 2 daslookknolletjes ½ el olijfolie 3 deciliter azijn 2[...]

voor 4 personen 1 kleine witte of rode kool 2-3 el bloem 1 flinke ui boter (of reuzel) ? kopje azijn, evt. 1 el suiker 1 tl karwijzaad bij witte kool 3-5[...]

voor 4 personen 1 rode kool(ca. 1 kg.). 2 appels. 2 eetl. azijn. 1 sjalotje. 3 kruidnagels. 1/2 theel. zout. 1 laulierblad. 8 jeneverbessen. 1 kaneelstokje.[...]

voor 4 personen 800 gram varkensfilet 1 liter moezelwijn Azijn Peperkorrels Jeneverbessen Kruidnagel Laurierblad Room Mosterd 1 ui Kruidenboter Peper en zout[...]