Diversen met azijn

voor 3 personen 600 gr. aardappelen 1 ui 1 teentje knoflook 1 kopje bloem 2 eieren 2 El gehakte bieslook 2 EL gehakte peterselie zout/peper vloeibare[...]

Pompoen vind ik zo lekker; ik zou het wel elke dag willen eten. Als soep, als mousse, als broodbeleg met pitjes en zaadjes, zo uit de oven als groente.[...]

voor 4 personen 1 kleine witte of rode kool 2-3 el bloem 1 flinke ui boter (of reuzel) ? kopje azijn, evt. 1 el suiker 1 tl karwijzaad bij witte kool 3-5[...]

750 gr sperziebonen 250 gram creme fraiche 30 gram boter 30 gram bloem 1/2 liter bouilon (blokje) dille, vers en droog azijn, peper, suiker en zout[...]

voor 4 personen 1/2 tot 1 kg. verse snijbonen 1 1/2 kg. nieuwe aardappelen 500 gr. mager spek of bacon boter bloem zout, peper azijn Bereidingswijze Snijd de[...]

Buiten is het koud. Tijd voor hachee! Ik kocht hacheevlees bij de supermarkt, maar runderlappen kunnen ook. Voor 2 personen: 300 gram vlees, 1[...]

voor 4 personen 500 gram varkenshaas 2 eetlepels cajunkruiden 2 grote uien 6 lente uitjes 100 gram boter 1 vleesbouillontablet 1 theelepel bruine basterd[...]

voor 4 personen Thee verse tijm honing sherry-azijn bloem 8 kleine, enkele lamskarbonades van elk 75 g knoflook olijfolie Bereidingswijze Zet thee van ? l[...]

voor 4 personen 4 hazenachterbouten, ontvliesd door de poelier 100 g bloem 25 g bittere chocolade 50 g rode bessengelei VOOR MARINADE 1 l rode wijn 2 el azijn[...]