Diversen met uien

Ingrediënten Porties : 2 300 gr wortelen, geschild en geraspt 250 gr aardappelen, geschild en geraspt 1 ui, gesnipperd 2 eieren 2 eetlepels bloem 2[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 kilo asperges 50 gr boter 50 gr bloem 1 middelgrote ui, fijngehakt ½ liter hete melk ½ bosje basilicum ½ liter aspergebouillon[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 3 grote uien, fijngehakt 250 gr rundergehakt 1 eetlepel bloem 500 ml tomatensap 500 ml water zout en[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr bloem 6 eieren 2-3 theelepels zout water zoveel als nodig 150 gr Emmentaler kaas, geraspt 150 gr Zwitserse Vacherin kaas,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels bloem 4 kalfs-of varkensvlees schnitzels zout en peper naar smaak 1 eetlepel olie 1 eetlepel boter 1 kleine ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eieren 250 ml water 1 theelepel zout 500 gr witte bloem klontje boter 2 grote uien, in dunne plakjes gesneden 250 gr Gruyère[...]

Ingrediënten Porties : 6 700 gr verse groene asperges 250 gr ui, fijngesneden 85g boter 1 snufje zout 6 eetlepels witte bloem 500ml water 1 liter hete[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 liter plantaardige olie voor frituren 125 gr witte bloem 225 ml bier 1 snufje zout 1 mespuntje gemalen zwarte peper 4 uien,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 1/2 eetlepels plantaardige olie, apart te verwerken 1 groene paprika, gesneden 1 rode paprika, gesneden 450g middelgrote[...]

voor 4 personen Voor het deeg: 500 gr bloem 1 theelepel gedroogde gist 4-6 eetlepels melk 2 eieren zout 2 theelepels suiker 4 eetlepels boter Voor de vulling:[...]

voor 4 personen 500 g aardappelen 250 g uien 75 g bloem 1 ei scheutje melk zout peper 2 teentjes knoflook frituurolie Bereidingswijze De geschilde aardappelen[...]

250 g tomaten, in heel kleine blokjes 3 uien, zeer fijn gesneden 2 e peterselie, fijn 1 t zout 1/4 t zwarte peper 1/4 t cayenne 1/2 t komijnpoeder 1/4 t[...]

In Lille hadden we mini-pannetjes gekocht, op 11 december mee zitten spelen. De smaak was heel intens, een succes! Voor 4 personen: 4 plakjes bladerdeeg, 400[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 gr boter 6 plakjes bacon 3 uien 250 gr selderij 125 gr bloem 500 gr aardappelen 1 l melk 7½ dl visbouillon zout en peper 1[...]