Diversen met peper

Ingrediënten Porties : 4 3 rode of gele paprika's 1 eetlepel plantaardige olie 1 theelepel urad dal 1 theelepel zwarte mosterdzaadjes 1 theelepel komijn[...]

voor 4 personen 4 kopjes gekookte kikkererwten 2 geklutste eieren 2 tl zout 3 teentjes knoflook 1 tl zwarte peper Een handje fijngesneden selderijblad Een[...]

voor 4 personen -linzen (bv groot blik bonduelle, maar zelf koken kan ook (dan bij voorkeur bruine linzen die hun vorm behouden tijdens het koken) -1 avocado[...]

Ingezonden Vega recept door Klaartje! Fallafel - voor drie of vier personen. 1 ui 1 of 2 teentjes knoflook groot blik kikkererwten, goed afgieten 1,5[...]

4 kopjes gekookte kikkererwten, 2 geklopte eieren, 3 teentjes knoflook, fijn gesneden 1/2 kopje fijngesneden selderij, 1/2 kopje fijngesneden lenteui, 1 tl[...]

1 kilo zelfrijzend bakmeel 600 ml water 500 gram aardappelen of 150 gram gele erwten 1 el gemalen komijnzaad 2 teentjes knoflook 100 ml olie zout peper[...]

voor 6 personen 500 g uien 40 g boter 2 eetl. bloem 650 ml groentenbouillon 200 ml droge vermout (Noilly Prat) 125 ml room 3 takjes tijm nootmuskaat peper[...]

4 kopjes gekookte kikkererwten, 2 geklopte eieren, 3 teentjes knoflook, fijn gesneden 1/2 kopje fijngesneden selderij, 1/2 kopje fijngesneden lenteui, 1 tl[...]

voor 1 personen +- 4 koekjes/1 persoon: +- 250g maïs 2 el bloem 1 ei 0,5 kleine ui 2 knoflookteentjes 0,5 tl zout, snuf peper, 0,5 tl komijn Handig voor[...]

voor 4 personen 800 gr verse prei ½ bosje verse peterselie 50 gr roomboter 30 gr bloem ½ kopje melk 125 ml runderbouillon Komijnpoeder Zeezout[...]

voor 4 personen 800 gr verse prei ½ bosje verse peterselie 50 gr roomboter 30 gr bloem ½ kopje melk 125 ml runderbouillon Komijnpoeder Zeezout[...]

Het is mijn favoriete festivalvoer, maar ik had het nog nooit zelf gemaakt: falafel. Maar daar is inmiddels verandering in gekomen. Inmiddels heb ik heerlijke[...]

Van een restje bloemkool en aardappels maak ik graag samosa's Dit keer gebruikte ik een vetvrij recept voor deeg. Vulling: restje gekookte bloemkool, restje[...]