Diversen met azijn

voor 2 personen 3 middelgrote preien 600 gram kruimige aardappelen 2 of 4 eieren (zoveel naar smaak) zout, peper evt. nootmuskaat 2 theelepels tijm flinke[...]

voor 4 personen 1 kg stoofperen 1 theel. kaneel 1 eetl. suiker 1 kg aardappelen 600 g doorregen rookspek 2 eetl. azijn peper zout Voorbereiding Schil de[...]

Als ik dan toch in mijn archief aan het spitten ben (zie ook Varkenshaas met roomsaus en Gecaramelliseerde witlof ) dan mag dit recept zeker niet ontbreken.[...]

Ingrediënten 1 kropsla 2 sneetjes (oud) witbrood (in kleine dobbelsteentjes) 2 dikke plakken bakbacon (in reepjes) 1 theelepel vloeibare honing 1[...]

Ingrediënten 2 uien 1 goudreinet 1 schaaltje gekookte rode bietjes (500 g) 4 el boter 1 pak zeeschnitzels (diepvries, 400 g) 2 eetlepels kruidenazijn[...]

Roomschnitzel klinkt misschien een beetje winters en zwaar, maar dat was het helemaal niet. Zeker niet met de frisse komkommersalade erbij! Het recept komt uit[...]

Als ik dan toch in mijn archief aan het spitten ben (zie ook Varkenshaas met roomsaus en Gecaramelliseerde witlof ) dan mag dit recept zeker niet ontbreken. Ik[...]

voor 10 personen 1250 Gr. Wildzwijn in blokjes 900 Gr. Uien scheut olijfolie 50 Gr. Boter 2 plakken brood/ of 3pl. ontbijtkoek in blokjes 500cc bier[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 gr gele rozijnen 2 eetl ciderazijn 2 eetl appelcider 2 eetl boter 1 grote ui, versnipperd 2 theel geel mosterdzaad, geplet 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 sjalotje, gesnipperd 1 knoflookteentje, gesnipperd 100 gram shii-take, gesnipperd 3 el boter 1 flesje (Abdij-)bier à 3 dl 100[...]

1ui, 500 gram tomaten, 25 gram boter, 1-2 eetlepels bruine basterdsuiker, 2 eetlepels citroensap of azijn, 1 deciliter tomatenketchup, 1/2 theelepel[...]

Bloemkool Komkommer Kool (chinees of spits) sperzieboontjes Verder harde groentesoorten naar keuze Kemirie knoflook Koenjit suiker Azijn Mosterd Hulpmiddelen[...]

voor 10 personen 1250 Gr. Wildzwijn in blokjes 900 Gr. Uien scheut olijfolie 50 Gr. Boter 2 plakken brood/ of 3pl. ontbijtkoek in blokjes 500cc bier[...]

voor 3 personen Witte kool/1 kilo aardappelen/ room/ mosterd/ melk/ boter/laulierblad /witte wijn azijn/ magere spekjes/ geraspte oude kaas 4x Smult +[...]