Diversen met melk

Mijn lievelingseten! Al sinds jaar en dag is stamppot rauwe andijvie met spekjes mijn lievelingseten. Waar je vroeger op kinderfeestjes patat of pannenkoeken[...]

voor 2 personen 400 gram snijbonen 400 gram kruimige aardappelen 200 gram katenspek in kleine reepjes 6 kerstomaatjes 1 eetlepel + 20 gram boter 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de varkenskoteletten en saus 1 eetlepel olijfolie 4 varkenskoteletten zonder been 4 eetlepels bier 1 theelepel Dijon[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 blik romige aspergesoep 1 gerookte schelvis 1 verse schelvis een beetje witte wijn 1 eetlepel erwten 2-3 aardappelen 1[...]

voor 4 personen 1 grote bloemkool,in roosjes, 50 gr boter, 1 eetl bloem, 150 ml melk, 100 ml slagroom, 4 eetl mierikswortel,mag uit een potje, versgeraspte[...]

Wij zijn het nieuwe jaar begonnen met een hutspot van bospeen en rode ui. Door de rode ui op zacht vuur te bakken (te karameliseren) komt de zoete smaak van[...]

300 gram pikant belegen kaas, 4 (niet te grote) bananen, 4 dunne preien, 16 plakken ham, 2 el grove msoterd, 20 gram boter, 30 gram bloem, ca. 3 dl melk Kaas[...]

voor 6 personen 2 Eieren 180 Ml. melk 80 gr. paneer meel 3 gr. gedroogde uitjes (of 1/4 zakje uien soep) 1/2 gr. Salie snufje peper (cayenne) 6 gr. zout 750[...]

voor 2 personen 400 gram snijbonen 400 gram kruimige aardappelen 200 gram katenspek in kleine reepjes 6 kerstomaatjes 1 eetlepel + 20 gram boter 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 12 middel grote aardappelen 250 g raapstelen 1 ui 1 eetlepel olijfolie 1 teen knoflook 1 eetlepel mosterd 100 g geraspte kees 100 g[...]

Hutspot bestond als gerecht in de lage landen al voordat de aardappel in Europa bekend was. En mogelijk ook voordat de wortel hier gangbaar werd. De hutspot[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels (kruimig) 2 zakken gesneden boerenkool (a 300 g) 1 rookworst (350 g) 1 ui 50 g boter 1 zakje rundvlees jus (18 g) 1 el[...]

Ingrediënten 2 zakken gesneden boerenkool (a 300 g) ½ duopakje magere spekreepjes (a ca. 250 g) 1 rookworst (Gelderse, 250 g ) ½ pak[...]

Ingrediënten 1 schaal kipspareribs (350 g) 1½ kg kruimige aardappels 1 zakje snijbonen (gesneden, 250 g) 3 eetlepels boter 1 dl melk 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 kilo aardappels (kruimig) 4 schijven ananasschijven op sap (blik) 8 dikke plakken bakbacon (vleeswaar, a ca. 25 g) 3 el Franse mosterd 75[...]

Ingrediënten 1 kg aardappelen (kruimig) 1 bloemkool (in kleine roosjes) 100 ml melk 75 g boter 2 el grove mosterd zet alles op mijn lijst Handig als[...]