Diversen met varkensfilet

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie 1 teen knoflook, beetje gekneusd zout en peper naar smaak 700 gr varkensfilet 1 grote ui 125 to 180 ml[...]

voor 4 personen 500 gr varkensfilet of varkenshaas of kalf 1 el roomboter ½ el olijfolie 2 sjalotten 150 ml warme kippenbouillon 2 el slagroom of kook[...]

voor 4 personen 500 gr varkensfilet of varkenshaas of kalf 1 el roomboter ½ el olijfolie 2 sjalotten 150 ml warme kippenbouillon 2 el slagroom of kook[...]

Ingrediënten 1 1/2 kg kruimige aardappelen (geschild en in stukken) 1 schaal filetlapjes (a la minute (400 g)) 2 eetlepels olijfolie 2 blikken[...]

Ingrediënten 1 zak spruitjes (500 g) 2 uien 1 dikke plak bakbacon (ca. 140 g) 2 theelepels gedroogde tijm 3 eetlepels olijfolie zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 1/2 duopak krieltjes (a 700 g) 3 eetlepels olijfolie 2 varkensfiletlapjes (in blokjes) 1 courgette (in blokjes) 1/2 theelepel gedroogde[...]

Ingrediënten 800 g vastkokende aardappels ((biologisch), geschild) 50 ml volle yoghurt ((biologisch), op kamertemperatuur) 1 ei ((biologisch),[...]

Het typische broodje uit Sevilla; je eet het in een bar met friet na een paar tapas. Gelukkig blijft de Serranito populair en is niet verdrongen door de[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 tl olijfolie, extra vergine 4 varkensfilets, 1,5-2 cm dik, circa 550 g in totaal 4 el droge witte wijn of vermout 1 teentje[...]

voor 4 personen -800 g varkensfilet in 4 stukken gesneden -2 rode paprikas -2 blikken voorgekookte witte bonen -1 fijngesneden chilipeper zonder vliesjes en[...]

voor 4 personen 450 gr eiermie of mihoen 3 eetlepels reuzel of olijfolie 1 middelgrote rode ui, gesnipperd 3 teentjes knoflook, gesnipperd stukje gemberwortel[...]

voor 4 personen Snufje peper (versgemalen), snufje zout, 1 eetlepel witte wijnazijn, 1 theelepel rozemarijn, 1 theelepel tijm, 1/2 eetlepel honing, 1/2[...]

voor 4 personen -800 g varkensfilet in 4 stukken gesneden -2 rode paprikas -2 blikken voorgekookte witte bonen -1 fijngesneden chilipeper zonder vliesjes en[...]