Diversen met kokos

voor 4 personen 12 stokjes Varkensvlees sate, per stuk 50 gram 40 gr Tikka Masala Kruidenpasta 200 ml Yoghurt 400 ml Patak`s Tikka Masala curry saus 100 gr[...]

Bij de Marokkaanse winkel vond ik vandaag dadelpasta voor een mooie prijs (niet biologisch, dat wel). Volgens de verkoper zit er geen suiker in, enkel dadels.[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 2 uien 2 bakjes kastanjechampignons (a 250 g) 2 eetlepels zonnebloemolie 1 bakje tofu roerbak fijngekruid (180 g) 1[...]

Ingrediënten 6 pakjes deeg voor hartige taart (diepvries, pakje a 450 g) 1 duopakje magere spekreepjes (250 g) 1 zak gesneden prei (300 g) 1 zak[...]

Op mijn werk heb ik toch graag eens iets lekker te snacken. Gelukkig heb ik wel altijd restwafels en pindakaas in een bureaulade liggen, en meestal ook wel een[...]

Van de sambalboontjes van eergisteren bleef er nog een half blikje dikke kokosmelk over. Dit recept valt onder het hoofdstuk Snel en Lekker. Ingrediënten:[...]

voor 6 personen 1 eetl. tamarinde pasta ? cup* heet water 1 eetl. ghi ? cup* rauwe pinda′s, zonder schilletjes 1/3 cup* geraspte kokos 1 theel. zout 1[...]

voor 4 personen 1 hele kip van circa 1 kg 7 sjalotjes 2 teentjes knoflook 10 rawits 2 rode lomboks 1 stukje gember van ca. 4 cm 1 stukje kunyit van ca. 3 cm 6[...]

Naast hagelslag, vruchtenhagel ("dames- ondergoed", zei mijn oma daar over), hazelnootpasta (wél duo penotti, maar nooit nutella) en appelstroop (lekker op[...]

Handvol korianderblad, handvol muntblaadjes, 1 teen knoflook, 2.1/2 cm gemberwortel (geschild en kleingesneden), 2 groene chilipepers, 250 g geraspte kokos,[...]

Gerecht: Korianderchut-ney Als je deze maand nog eens lekker in de keuken bezig wilt zijn, heerlijk in combinatie met samosa's met verse korianderchutney. De[...]

  1 el sereh (citroen gras) garam =zout 3 kemiri even roosteren en fijn stampen 4 el minjak klapah kokos spijsolie  te vervangen door door andere[...]

As you all know I live in the Netherlands and anyone can email me for a recipe request in Dutch. Lately I got a lot of requests and I discovered that about 50%[...]