Diversen met wortel

8 el olijfolie, 1 ui, 1 rode paprika, 6 wortels, 3 tomaten, 1 aubergine, 2 aardappelen, 1 el paprikapoeder, 1 el kurkuma, 1 tl kaneelpoeder, 2 dl[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 theel. olijfolie 1 ui, grofgehakt 1 wortel, overlangs doormidden gesneden, in plakjes van 5 mm dik 1 rode paprika, in ruitjes[...]

Ik denk dat we na deze feestweken met z'n allen klaar zijn voor een beetje pure gerechten. Veel zware gerechten passeerden er hier nochtans niet de menu maar[...]

Op zich vind ik rode biet net als rode kool een rare benaming want het is meer paars dan rood. Daarbij is Paarse pasta natuurlijk ook een mooie alliteratie,[...]

400 gram penne, 1/2 zakje rucola, 8 zongedroogde tomaatjes in reepjes gesneden, 1 middelmaat wortel geraspt, bosje lente uitjes in ringetjes, grote teen[...]

Halve rode peper zonder de zaadjes, 2 cm gember, 2 tenen knoflook, citroensap, 1/2 theelepel kurkuma, theelepel ketoembar, blik kokosmelk 2 dl water, paar[...]

Voor 2 personen Half pakje kamutpasta (kan uiteraard ook met andere pasta) 1 rode paprika, in reepjes gesneden 3 lenteuitjes, in ringen gesneden 1 grote[...]

Ingrediënten voor 2 personen: 200 gr mager rundergehakt 1 el ongezouten pinda's 5 cm gember kleingehakt of geraspt 2 tenen knoflook fijngehakt sesamolie 2[...]

Saus blik tomatenblokjes blikje tomatenpuree 1 stengel bleekselderij fijn gehakt 1 wortel fijn gehakt teen knoflook geperst 1 ui gesnipperd paar champignons in[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 gele paprika 1 rode paprika 4 wortelen 1 courgette 1 ui 1 bakje champignons (bij voorkeur blond) 450 g spinazie met room 2[...]

voor 4 personen 4 tournedos; 4 rode paprika; 2 wortelen; 1 courgette; 2 teentjes look; rozemarijn; 2 el balsamicoazijn; olijfolie; peper en zout; TAPENADE: 1[...]

voor 4 personen 4 ons penne pasta vierkazensaus voor pasta uit een pot (of aanmaken uit een zakje als je het in poedervorm koopt) courgette 4 bospeentjes rode[...]

voor 4 personen 250 gram pasta 2 bosjes raapstelen 1 oranje/rood pepertje 2 teentjes knoflook 1 eetlepel rode wijnazijn 3 eetlepels olijfolie 100 gram[...]

voor 4 personen 4 kalfsschenkels kruiden met zout en zwarte peper uit de molen - halve liter kippebouillon - 3 wortelen in stukjes - 2 uien fijngesneden - 1[...]

2 grote bossen verse koriander of 1 bos koriander en 1 bos peterselie, 250 g verse milde chilipepers, 6 tenen knoflook (fijngehakt of uit de knijper), 1 tl[...]