Diversen met knoflook

De wortel is denk ik wel een van de meest veelzijdige groenten die ik ken; ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, van de piepjonge, dunne voorjaarsworteltjes[...]

Ingrediënten Porties : 2 12-16 rauwe ongepelde garnalen, middelgroot (Ik geef de voorkeur aan tijgergarnalen) 6 teentjes knoflook (met schil) 6 eetlepels[...]

voor 4 personen Pak risotto rijst (of de echte Bomba paella rijst 1 rode paprika Mespunt saffraan en/of ½ tl koenir (koenjit) 1 grote ui 2 à 3[...]

50 gram boter 1 ui, gesnipperd 200 gram risottorijst rasp en sap van 1 limoen 600 ml kippenbouillon 100 gram sugersnaps (of peultjes, groene asperges) wat[...]

voor 4 personen 250 g Boscaiolo risotto van Oil & Vinegar 150 g paddestoelen 2 tenen knoflook 1 sjalotje 1 dl. sherry medium 5 dl. tuinkruidenbouillon 2 eetl.[...]

Ingrediënten 1 bak verse mosselen (2 kilo) ½ citroen 30 g roomboter 200 g risottorijst (pak a 400 g) 1 visbouillontablet 3 bosuitjes 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten 60 g risottorijst 3 takjes verse munt 8 ansjovisfilets in olie 1 teen knoflook 4 vleestomaten 4 el olijfolie zet alles op mijn lijst Handig[...]

Ingrediënten 1 ui 1 teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 300 g risottorijst (pak a 400 g) 1 visbouillontablet 2 x 350 g broccoli 1 bekertje crème[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 2 uien (fijngesneden) 1 teen knoflook (fijngehakt) 1 tomaat (in blokjes) 1 rode paprika (in stukken) 250 ml kippenbouillon[...]

Ingrediënten 1 kleine ui 3 el olijfolie met knoflookaroma en chilipeper 2 el boter 150 g risottorijst 1 dl droge witte wijn 1 visbouillontablet 1 zakje[...]

En we zijn wederom terug met de categorie 'wat te doen met boerenkool?'. Ik schreef pas al een keer dat ik speelde met het idee voor een risotto en afgelopen[...]

3-4 personen 100 gr Heinz tomato gezeefd (pak) 4 el olijfolie 1 ui gesnipperd 1 teen knoflook fijn gehakt 250 gram risotto rijst 100 ml witte wijn 750 ml[...]

"Je bent zo jong als je je voelt" is een quote waar ik mij in kan vinden. Maar, sinds kort word ik vooral met 'u' en 'mevrouw' aangesproken. Leeftijd is[...]

Ik kan me niet herinneren dat mijn moeder ooit iets met rapen klaargemaakt heeft, dus zelf kocht ik ook nooit rapen.Tot ik groentepakketten begon te bestellen[...]

"Je bent zo jong als je je voelt" is een quote waar ik mij in kan vinden. Maar, sinds kort word ik vooral met 'u' en 'mevrouw' aangesproken. Leeftijd is[...]

Op aanraden bereid ik een risotto met zeevruchten. Na twee happen houd ik het voor gezien wegens Yuk! De zeevruchten komen uit een zak diepgevroren bij de[...]