Diversen met cassave

100 g rozijnen 200 g geraspte cassave 100 g geraspte zoete aardappel (wit) 4 eieren 4 el (tapioca-)meel 100 g geraspte kokos 2 el olie snufje zout 1 banaan 2[...]

Bojo is een Surinaamse lekkernij van geraspte cassave en kokos. Meestal worden ook nog rozijnen of ananas toegevoegd. Ik heb een notenmix gebruikt om het een[...]

Ergens zag ik laatst het woord cassavebrood. Hmm, lekker. Ik ging op het internet speuren naar een recept. Uiteindelijk vond ik een recept voor[...]

- 1 pond geraspte cassave, - 4 eieren, - 2 ons suiker, - 1 eetl. amandelessence en 1 eetl vanille-essence, - 250 gr geraspte kokos, - 1 volle theel kaneel, -[...]