Diversen met bloem

Ingrediënten Porties : 12 160 gr witte bloem 115 gr maïsmeel 100 gr ruwe rietsuiker 1/2 theelepel zout 1 dessertlepel bakpoeder 1 theelepel soda[...]

Het 'nadeel', of de uitdaging, van een biologisch pakketje is dat je weinig invloed hebt op wat je eet. De seizoenen zijn leidend. Op dit moment is het tijd[...]

Een lekker, bijna cake-achtig brood. ik heb wat glutenpoeder (1/2 tl) toegevoegd (te koop bij o.a. toko's) zodat het brood wat meer zou rijzen. Deeg maken[...]

1 blikje mais (plm 300 gram); klein stukje rode paprika; 1/2 eetlepel kruidenbouillonpoeder; 2 teentjes knoflook; 2 lente-uitjes; 2 theelepels sambal oelek;[...]

voor 6 personen 3 maiskolven (2kleine blikjes mais) 2 eidooiers 4 tl bloem 4 tl maismeel 1 tl suiker 1/4 tl peper 2 eiwitten 2 el fijn gesneden selderij blad[...]

Mais (brood) pannenkoeken. - 1 pond bloem is goed voor 10 kleine broodjes. - Mais roti zijn klein en dikker als gewone roti's. - Bak ze op een lage vlam met ...

Voor 4-6 personen:Voor de maiskoekjes:150 gram bloem 1 1/2 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel gemalen koriander 1/2 theelepel gemalen komijn 250 gram[...]

voor 4 personen Voor de koekjes: 150 gram bloem 1,5 theelepel bakpoeder 0,5 theelepel koriander 1/4 tl komijn 1 blikje uitgelekte maiskorrels 1,25 dl creme[...]