Diversen met peper

Ingrediënten 1 kg zuurkool (zak à 500 g) 200 g crème fraîche (beker) 2 el grove mosterd 2 tl suiker 2 friszoete appels (bijv. elstar) 50 g boter zet[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pond aardappelen (vastkokend) peper/zout 25 gr roomboter 200 gr zuurkool 25 gr rozijnen 2 el suiker 1 flinke appel (jonathan)[...]

voor 4 personen 4 fazantfilets 2 eetlepels truffelolie 3 takjes tijm 8 dunne plakjes mager gerookt spek 10 jeneverbessen 400 gram verse zuurkool (naturel) 3[...]

voor 4 personen 500 g zuurkool 2 Uien 2 teentjes knoflook 1 theelepel milde paprikapoeder 2 theelepels gedroogde majoraan 1 1/2 theelepel suiker 150 ml[...]

Ingrediënten 500 g aardappels (vastkokend, geschild) 25 g roomboter 500 g zuurkool (naturel) 2 eetlepels suiker 1 grote appel (geschild en in dunne[...]

voor 10 personen 1250 Gr. Wildzwijn in blokjes 900 Gr. Uien scheut olijfolie 50 Gr. Boter 2 plakken brood/ of 3pl. ontbijtkoek in blokjes 500cc bier[...]

voor 4 personen 1 ons magere spekblokes 1 rookworst 1 ui 2 rode paprika′s 250 gr champignons 1 t. knoflook 1 kg zuurkool 3 laurierblaadjes 500 gr.[...]

voor 4 personen 750 gr. runderlapjes, 500 gr. zuurkool, 100 gr. bacon, 1 gr. ui, 1 laurierblad, 1 blikje tomatenpuree, peper, zout, bakboter om te braden.[...]

voor 4 personen 4 uien ? 4 el reuzel (of boter) ? 500 gram zuurkool ? 5 tomaten ? 1/4 liter bouillon ? 300 gram cervelaatworst in dikke plakken ? 0,5 tl witte[...]

voor 10 personen 1250 Gr. Wildzwijn in blokjes 900 Gr. Uien scheut olijfolie 50 Gr. Boter 2 plakken brood/ of 3pl. ontbijtkoek in blokjes 500cc bier[...]

voor 4 personen 1 ons magere spekblokes 1 rookworst 1 ui 2 rode paprika′s 250 gr champignons 1 t. knoflook 1 kg zuurkool 3 laurierblaadjes 500 gr.[...]

voor 4 personen 750 gr. runderlapjes, 500 gr. zuurkool, 100 gr. bacon, 1 gr. ui, 1 laurierblad, 1 blikje tomatenpuree, peper, zout, bakboter om te braden.[...]