Diversen met koriander

voor 4 personen - 600 gr. kipfilet, - 400 gr. Thaise aubergines (of gewone) - handvol Thaise basilicum (of gewone) - 2 rode pepers, - 1 blik kokosmelk, - 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. mirin (zoete rijstwijn) 2 theel. sesamolie 2 theel. suiker ½ verkruimelde gedroogde chilipeper 1 grote komkommer, in[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 5 wortels, geschild en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 teentjes knoflook 1/2 bosje verse koriander 1/2 groene chilipeper, ontlijst en fijngesneden 4 eetlepels vers limoensap 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 250g rijst noedels kokend water om te bedekken 1 eetlepel pindaolie 1 ui, fijngehakt 1 courgette, in blokjes 75g in plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote komkommer 2 tomaten, in partjes 1/4 rode ui, dungesneden 60 ml rijstazijn 2 eetlepels limoensap 1 theelepel suiker, of[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel plantaardige olie 2 eetlepels geraspte verse gemberwortel 1 theelepel fijngehakte citroengras 2 theelepels rode curry[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 gr ongekookte witte rijst (lange korrel) 320 ml water 3 eetlepels plantaardige olie 2 middelgrote uien, in stukjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr spekreepjes 12 kleine paarse artisjokken 1 wortel 1 citroen 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui ingestoken met 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr zwarte bonen (droge) 1 ui, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 paprika's, in blokjes 2 teentjes knoflook, uitgeperst[...]

voor 2 personen 40 g ongezouten boter - 2 el sinaasappel concentraat, of 1 tl sinaasappelrasp en 1 tl - sinaasappelsap - 1 tl limoenrasp - 1 tl limoensap - 1[...]

voor 4 personen 500 ml kokosmelk (blik) 6 dunne schijfjes jonge galanga (kha on) 2 stengels citroengras in stukjes van 2 cm. 5 verse kaffirblaadjes[...]

voor 4 personen 450-560 gr. wit krabvlees 225 gr. nieuwe aardappels, gekookt en pureerd met wat zout 3 el. lenteuitjes, fijngesneden 3 el. platte peterselie,[...]

voor 4 personen 1 bakje aardbeien 1 eetlepel fijngesneden basilicum 1 eetlepel fijngesneden koriander 1 eetlepel fijngesneden pepermunt 1 eetlepel fijne[...]