Diversen met peer

voor 2 personen Handpeer in 8 schijfjes serranoham, 8 plakjes 100ml Griekse yoghurt paar saffraandraadjes 1 teen knoflook gehakt beetje citroensap scheut[...]

Ingrediënten 1/2 zak pommes culinair (zak a 1 1/2 kg, aardappelen) 4 el olijfolie 2 conference peren 1 stukje port salut (50+ (185 g)) 1 ui (in halve[...]

Ingrediënten 2 peren 1 el citroensap 4 verse vijgen 6 stengels bleekselderij 2 struikjes witlof 125 ml slagroom 400 g roquefort (kaas) (verbrokkeld) 300[...]

Ingrediënten 3 stevige handperen (geschild en in blokjes) 1 fles rodebessensap (250 ml) 1 theelepel kardemompoeder 1 zakje amandelschaafsel (45 g) 50 g[...]

3 dl. port en 1 dl. marsala, 1 teentje knoflook, 1 rode ui, basilicum, soepgroenten, 2 el. bosbessenjam, peper en zout, kookroom Hulpmiddelen Pan, garde,[...]

Ingrediënten Porties: 6 450 gr gemengd gedroogd fruit 100 gr gesneden sinaasappel (met schil) 50 gr gesneden citroen (met schil) 2 bananen, in dunne[...]

Het recept is van de vegetariërsbond. Ik had nog stoofpeertjes in Rosé port, de morbier kon ik niet vinden en in plaats van pecannoten heb ik walnoten[...]