Diversen met cantharel

voor 4 personen 6 ons Hertenrugfilet 2 ons Cantharellen 4 Truffelaardappelen 8 Groene asperges 1 Kleine ontbijtkoek 2 dl Jus de veau 1 dl Rode port Peper en[...]

250gr. cantharellen, 2 el. vloeibare boter of olijf olie. 1 el. citroensap, 2 el. bloem, 1 dl. bouillon, 0,6 dl. droge witte wijn, peper uit de molen, zout, 3[...]

Lekker snel klaar en altijd succes. Ik ben gek op cantharellen. Het allerleukste is het om ze zelf te vinden. We deden dat in Tsjechië (op de profielfoto heb[...]

Onverwachts kwam mijn moeder naar Leiden gisteren. Om de door ons geleende auto op te halen. Ze bleef mee-eten. Op haar verzoek maakte ik een pasta van het al[...]

voor 4 personen -250 g gemengde paddestoelen (klein gesneden) -1 ui (fijn gesnipperd) -zout en peper uit de molen -1,25 liter fazantenconsomme (zie mijn[...]

voor 6 personen 250 g. doorregen spek, 250 g. mager varkensvlees, 125 g. uien, 40 g. boter, 250 g. witte kool, 125 g. dunne gerookte metworst, 125 g.[...]

voor 2 personen 4 nestjes rijst-mihoen 2 el ketjap 4 el sojasaus 2 teentjes knoflook 150 gr. cantharellen of andere paddestoelen saté saus 1 el[...]

voor 2 personen 4 nestjes rijst-mihoen 2 el ketjap 4 el sojasaus 2 teentjes knoflook 150 gr. cantharellen of andere paddestoelen saté saus 1 el[...]

voor 4 personen 400 gr witte druiven * 10 cl ciderazijn * 4 rogvleugels * 3 el arachideolie * 1 sjalot * 200 gr cantharellen * 150 gr boter * zout en peper *[...]

voor 4 personen *1 pond wijnazuurkool met(of voor de vegetariërs zonder spekjes (AH)) *1zak rosti *gemengde paddestoelen (liefst met eekhoorntjesbrood[...]