Diversen met komkommer

Bij voorkeur ronde courgettes, uitgehold en gestoomd bovenin een stoompan of evt. in een vergiet boven een pan kokend water. Voor de vulling: Een pak[...]

Ingrediënten 400 g penne 1 ui 2 courgettes 4 eetlepels olijfolie 1 blik gepelde tomaten (400 g) 100 g zwarte olijven zonder pit 3 eetlepels kappertjes 2[...]

Ingrediënten 1 pak funpasta (Bob de Bouwer (350 g)) 2 uien 1 courgette 1 rode paprika 375 g kipfilet 4 eetlepels (zonnebloem)olie 1 pakje mix voor[...]

Na een aantal weken leven op groente vond ik het wel weer eens tijd om iets nieuws te proberen, het smaakte heerlijk dus weer een hartige taartrecept rijker :)[...]

Gisteren kwamen mijn ouders eten. De hele middag was ik in de weer geweest om heerlijke gezonde hapjes te maken. Hieronder een overzicht met wat er allemaal[...]

Het heeft even geduurd, maar eindelijk is onze moestuin op gang gekomen! De afgelopen weken konden we alvast genieten van verse muntthee (met munt uit eigen[...]

Onze traditie tijdens oudejaarsavond is: eten. Alweer eten. Na kerstavond, eerste kerstdag en tweede kerstdag, staat ook oudejaarsavond in het teken van lekker[...]

Een nieuw apparaatje aangeschaft: de Spiralschneider Spirelli. Het is een soort puntenslijper voor groente. Je maakt er spaghetti mee van courgette, wortel en[...]

De lente is er natuurlijk al een tijdje en eind Maart begin ik meestal met het voorzaaien van de tomaten, paprika's, chili's en komkommers. Nu is het al Mei en[...]

Rijst van bloemkool, ik zou het niet hebben verzonnen. De wereld van Paleo is over het algemeen vrij basic maar kent hiermee ook een verrassing, en dat is[...]

De tijd vliegt, er is alweer een maand voorbij. En zoals altijd staat er op de eerste maandag van de maand een 'kookterm' centraal. Dit keer een klein[...]

Wat een geluk heb ik in mijn leven. Ik kreeg van een lieve collega een mooie schenking zelf geteelde groenten en ik mocht kokkerellen voor mijn aller liefste[...]

Met al het verbouwen en opruimen en hard werken komt er niet veel van bloggen, wel van koken, maar meestal even snel en makkelijk. Vanavond eten we penne met[...]

Je kent het wel; je bent klaar met een maaltijd en er blijft wat over, bv groenten. Zonde om weg te gooien, dus wordt het bewaard in de koelkast....om het een[...]

Vanavond kwam ik thuis van mijn werk en mijn man had vlees met aardappelen en potgroente gekookt voor het gezin. Aangezien ik geen vlees eet en ook geen zin[...]