Diversen met komkommer

Na een aantal weken leven op groente vond ik het wel weer eens tijd om iets nieuws te proberen, het smaakte heerlijk dus weer een hartige taartrecept rijker :)[...]

Onze traditie tijdens oudejaarsavond is: eten. Alweer eten. Na kerstavond, eerste kerstdag en tweede kerstdag, staat ook oudejaarsavond in het teken van lekker[...]

Wat een geluk heb ik in mijn leven. Ik kreeg van een lieve collega een mooie schenking zelf geteelde groenten en ik mocht kokkerellen voor mijn aller liefste[...]

Met al het verbouwen en opruimen en hard werken komt er niet veel van bloggen, wel van koken, maar meestal even snel en makkelijk. Vanavond eten we penne met[...]

voor 4 personen 600gr ontvelde tomaten, 3 groene paprika′s, 1 aubergine, 1 komkommer of courgette, 2 uien, 2 teentjes knoflook, tijm en basilicum fijn[...]

voor 3 personen 300g gekookte pasta of Risotto (fussili, penne, risotto funghi) 300g gerookte kipfilet in stukjes (kip fume) handvol rucola 1/2 zak spinazie[...]

500 gr kalfsgehakt 3 flinke tenen knoflook 1 flinke (rode) ui 1 hand vol verse koriander (rode chili naar smaak) 2 theelepels mosterd 2 theelepels ketchup 1[...]

voor 4 personen 600gr ontvelde tomaten, 3 groene paprika′s, 1 aubergine, 1 komkommer of courgette, 2 uien, 2 teentjes knoflook, tijm en basilicum fijn[...]