Diversen met boter

Onze vriezer moet leeg. Alles moet op voordat er weer nieuwe voorraad in mag. Afgelopen weekend kwamen ontdooiden we een stuk vis, garnalen en spinazie. De vis[...]

voor 4 personen 500 gr varkenshaas (ontvliesd) 40 gr boter + 2 el zonnebloemolie 2 sjalotjes (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 Spaans pepertje[...]

Ingrediënten 4 ongepaneerde kalfsschnitzels ½ milde paprikapoeder 75 g koude boter 1 teentje knoflook 1 zakje verse peterselie ((30 g), fijngehakt)[...]

voor 6 personen 6 courgettes 2 uien 3 gehakte teentjes knoflook 3 losgeklopte eieren 375 gram ricotta 50 gram (parmezaanse) kaas 8 in stukjes gesneden[...]

. Wildsoep met bospaddestoelen Ingredienten: 300 gram bospaddestoelen 200 gram gaar wildvlees (fazant of wilde eend) 200 gram aardappelen 2 knoflookteentjes 1[...]

voor 4 personen 500g zuurkool 500g aardappelen 200g spekblokjes 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2-3 el crème fraîche rode peper in[...]

voor 4 personen 500 gr rundergahekt 1 grote ui (gesnipperd) Handje prei (heel fijn gehakt) 2 teentjes knoflook (geperst) 3 el paneermeel 1 el ketjap Zeezout[...]

voor 4 personen 500 gr HOH gehakt 4 el paneermeel 3 uien gesnipperd 1 sjalot fijn Zeezout Zwarte peper 3 teentjes knoflook fijn 2 el verse peterselie[...]

Ingrediënten 75 g zachte roomboter ½ cm verse gemberwortel ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 1 eetlepel sambal badjak 4 struisvogelbiefstukjes[...]

Ingrediënten Porties : 12 100 gr boter 10 teentjes knoflook, fijngesneden 2 blikjes (50 gr) ansjovisfilet, uitgelekt 450 ml extra dikke room (50%[...]

Ingrediënten Porties : 8 6 eetlepels boter 1/2 ui, zeer fijngesneden 2 eetlepels witte bloem 2 theelepel knoflookpoeder 500 ml magere melk 60 gr geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels boter 5 eetlepels vers broodkruim 1 eetlepel boter 1 lente-uitje, fijngesneden 1 stengel selderie, in stukjes 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 125 gr boter 2 theelepels komijnzaad 1 groene chilipeper, ontlijst en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 6 aardappelen 3 eieren 2 uien 100gr boter(bakboter) 50 gr kaas peper en zout. Voorbereiding 6 aardappelen schillen en fijnraspen.Uien fijn[...]

Ingrediënten 4 grote kruimige aardappels (à ca. 200 g) 800 g broccoli 4 eetlepels boter of margarine 4 kalfsschnitzels (à ca. 125 g) zout en peper 1[...]

1 kg aardappelen zout versgemalen peper 4 eieren 75 gram boter 250 gram champignons 1 ui 1 teentje knoflook 150 gram gesneden ontbijtspek mespunt tijmpoeder[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 sneetjes stokbrood 2 el olijfolie, extra vergine 15 g boter 1 kleine rode ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 400 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 gr kleine wortels, geschraapt 25 gr boter 1 teentje knoflook, geplet 100 ml Marsala wijn 1/2 bouillonblokje (rund of kip),[...]

-1 el boter -1 ui (in ringen gesneden) -1 prei (in ringetjes) -2 tenen knoflook (gepeld en gehalveerd) -1 liter kippenbouillon -een paar takjes verse[...]

Ingrediënten 1 duopak aardappelschijfjes (700 g) 2 bakken hutspotgroenten (a 500 g) 2 teentjes knoflook 1 zakje verse peterselie (30 g) 25 g boter of[...]

Ingrediënten Porties : 4 1,5 kilo aardappelen klontje boter scheutje melk 750 gr verse spinazie 150 gr blokjes ontbijtspek 1 grote ui, gesnipperd 3[...]

Ingrediënten 2 el amandelschaafsel (bakje 55 g) 40 g boter 3 uien (in halve ringen) 1 teen knoflook (fijngesneden) 2 el Indiase kruidenpasta (mild (potje[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr spinazie, afgespoeld en gedroogd 1 eetlepel boter 1 teentje knoflook, geperst 4 eetlepels paneermeel 175 gr geitenkaas,[...]

Ingrediënten 1 zakje pijnboompitten (65 g) 2 el olijfolie 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2 zakken spinazie (a 300 g) 3 el blanke rozijnen zet alles op[...]

Pompoen, knoflook, tijm, honing, Groentebouillon, scheut olijfolie, zout en peper, eventueel een klontje boter Voorbereiding Schil de pompoen en snijd ze in[...]

De wortel is denk ik wel een van de meest veelzijdige groenten die ik ken; ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, van de piepjonge, dunne voorjaarsworteltjes[...]

Magere hamlappen ketjap ui,blik tomatenpuree.teentje knoflook azijn suiker aardappelmeel boter en peper Hulpmiddelen Wajang pan of braadpan houten lepel[...]

Ik had in het voorjaar twee uitgelopen aardappels van Westers in de moestuin gestopt en deze vandaag geoogst, ruim 600 gram. Ik maakte er Garlic butter crispy[...]

voor 4 personen 500 gram champignons 8 dl water 100 gram boter 100 gram bloem 100 gram ham 100 gram port salut of kernhem 300 gram belegen goudse kaas 1 bos[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kg knolraap, geschild en in stukjes 2 eetlepels boter zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 eetlepel knoflook,[...]