Diversen met olijfolie

De wortel is denk ik wel een van de meest veelzijdige groenten die ik ken; ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar, van de piepjonge, dunne voorjaarsworteltjes[...]

'Even snel tussendoor' gezonde maaltijd voor de doordeweekse dag: linzen (nauwelijks zichtbaar op de foto, maar in werkelijkheid in legio aanwezig) met[...]

Ingrediënten 1 winterpeen (ca. 250 g) zout ½ tl oregano (versgemalen) zwarte peper 2 el rode wijnazijn 60 ml olijfolie 1 teentje knoflook zet alles[...]

Ingrediënten Porties: 4 675 gr rode aardappelen, in partjes gesneden 325 gr wortels, geschild en in stukken van 3 cm gesneden 2 eetlepels olijfolie 2[...]

voor 8 personen 1 kg rode tomaten 1/2 kg aubergines 1/2 kg courgettes 1/2 kg aardappelen 250 gr wortelen 250 gr groene paprika 1/2 kop peterselie,[...]

voor 4 personen 1/2 groene paprika 1 rode ui 1 teen knoflook 5 takjes bieslook 5 takjes peterselie (2 plakken ham)* geen Ham als je veggie wilt* deeg voor[...]

voor 4 personen 1 hele kip in 8 stukken óf 1 hele kip óf 8 kipkarbonades 125 gram blokjes gerookte spek 2 uien (in halve ringen) 2 flinke[...]

500 gram winterwortel 250 gram rode uien 3 eetlepels olijfolie 2 theelepels tijmblaadjes peper zout Hulpmiddelen Oven + bakplaat Kom Bakpapier Voorbereiding[...]

Ingrediënten Porties : 3 250 gr rijst 3 eieren 1 teentje knoflook halve rode ui, versnipperd 2 kipfilets, in blokjes 2 wortels 150 gr sugar snaps 300 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 240 ml (225 gr) rode linzen 1 grote wortel 1 grote ui 4-5 eetlepels olijfolie 450 gr uit blik gehakte of hele tomaten 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote zoete aardappelen, geschild, in blokjes van 2½ cm 2 grote pastinaken, geschild, in blokjes van 2½ cm 1 grote[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 theel. olijfolie 1 ui, grofgehakt 1 wortel, overlangs doormidden gesneden, in plakjes van 5 mm dik 1 rode paprika, in ruitjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 wortel, circa 125 g, geraspt 30 g waterkers, grofgehakt 2 el fijngeknipt vers bieslook 150 g magere roomkaas 8 dikke plakken[...]

Ingrediënten Porties : 4 110 gr spek 2 eieren 1/2 krop (ijsberg)sla 1 wortel, geraspt 1 tomaat, in plakjes 1 eetlepel extra virgin olijfolie 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 5 wortels, geschild en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode[...]

> Bataat (zoete aardappel) > 2 rode bieten (gekookt en geschild) > 2 grote wortels / 1 winterpeen > Olijfolie > Teen knoflook > Herbamare kruidenzout >[...]

8 el olijfolie, 1 ui, 1 rode paprika, 6 wortels, 3 tomaten, 1 aubergine, 2 aardappelen, 1 el paprikapoeder, 1 el kurkuma, 1 tl kaneelpoeder, 2 dl[...]

Ik denk dat we na deze feestweken met z'n allen klaar zijn voor een beetje pure gerechten. Veel zware gerechten passeerden er hier nochtans niet de menu maar[...]