Diversen met witte wijn

Ingrediënten Porties : 4 200 gr spekreepjes 12 kleine paarse artisjokken 1 wortel 1 citroen 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui ingestoken met 2[...]

voor 4 personen 800 g gefileerde verschillende soorten vis, bijvoorbeeld kabeljauw, zalm, wijting, schol, enz. 1 prei 2 stengels bleekselderij 4 worteltjes 2[...]

voor 4 personen 800 g gefileerde verschillende soorten vis, bijvoorbeeld kabeljauw, zalm, wijting, schol, enz. 1 prei 2 stengels bleekselderij 4 worteltjes 2[...]

voor 4 personen 500 gram slanke worteltjes 2 sjalotjes of 1 middelgrote ui 3 eetlepels olijfolie 1/2 eetlepel suiker zout, peper, 2 eetlepels itte wijn of 1[...]

voor 4 personen 500 gram slanke worteltjes 2 sjalotjes of 1 middelgrote ui 3 eetlepels olijfolie 1/2 eetlepel suiker zout, peper, 2 eetlepels itte wijn of 1[...]

voor 4 personen 4 schelvisfilets van elk 250 g 2 tot 3 sjalotten 2 dl witte wijn 2 dl visfumet peper en zout het sap van 1/2 citroen 3 dl verse room 100 g[...]

voor 4 personen 1 l groentebouillon (tablet) 1 tl suiker 1 el droge witte wijn DIPSAUS ? dl citroensap ? dl Japanse sojasaus 75 g daikonwortel, geraspt 2[...]

voor 2 personen 3 tomaten 1 citroen bosje koriander 2 teentjes knoflook 300 gr kabeljauw 100 gr huttenkase 2 eetl. droge witte wijn zout, peper, kerrie[...]

voor 4 personen 400 gr kabeljauwfilet (stukken van ca 3 cm); 250 gr worteltjes (stukjes van ca 3 cm, even geblancheerd); 300 gr krielaardappeltjes[...]

voor 4 personen 1 wortel, geschild en in dunne plakjes gesneden 1 bleekselderijsteel in dunne plakjes gesneden 1 ½ ui in dunne plakjes gesneden 3[...]

voor 4 personen 400 gram schoongemaakte pompoen 1,5 dl witte wijn 1/2 dl wittewijnazijn specerijenmengsel ( sap en geraspte schil van 1/2 limoen en 1/2[...]

voor 4 personen 1 wortel, 1/2 selderij, 1 ui, 50 g verse erwten, 1 zure augurk, 500 g mayonaise, 1 glas witte wijn, sap van 1 citroen, zout, zwarte peper,[...]

voor 6 personen Voor 6 personen 800gr kalfsmuis,40g boter,olio 1glas witte wijn 1wortel 1 bleekselder 100gr tonijn onder olie 2anjovis onder zout of in blik[...]

voor 4 personen 400 gram kabeljauwfilet 250 gram wortelbolletjes 300 gram krielaardappeltjes 1 ui 25 gram boter 1 eetlepel olie 150 gram doperwtjes[...]

voor 4 personen 4 schelvisfilets van elk 250 g 2 tot 3 sjalotten 2 dl witte wijn 2 dl visfumet peper en zout het sap van 1/2 citroen 3 dl verse room 100 g[...]