Diversen met zoete aardappel

Ingrediënten Porties : 8 1 eetl olijfolie 1 ui, gehakt 750ml groentenbouillon 2 wortels, geschrapt, in julienne reepjes 2 knolrapen, geschrapt, in[...]

> Bataat (zoete aardappel) > 2 rode bieten (gekookt en geschild) > 2 grote wortels / 1 winterpeen > Olijfolie > Teen knoflook > Herbamare kruidenzout >[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote zoete aardappelen, geschild, in blokjes van 2½ cm 2 grote pastinaken, geschild, in blokjes van 2½ cm 1 grote[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de garnalen 1 liter water 500 gr garnalen, gepeld 1 bouquet garni 1 wortel, in plakjes 1 gesnipperde ui zout en peper naar[...]

Vandaag een Diner op Verzoek (DOV), het verschil met Eet Lekker Mee (ELM) is dat Mijn Architect en ik niet mee eten, maar ben je onder elkaar, met je eigen[...]

Sinds ik in september de workshop Mongools koken heb gevolgd, maak ik wekelijks het gerecht Tsuivan. Wij noemen het Mongoolse mie. Een heerlijk gerecht met[...]

De afgelopen tijd telkens volgeboekt, nu moest ik even wennen dat er voor deze maand maar drie aanmeldingen waren. Altijd weer twijfel of ik zal afzeggen. Aan[...]

Koolraap en lof, schorseneren en prei. Of nee: rode biet, wortel, pastinaak en zoete aardappel. Het leek Albert Heijn wel wat om van die laatste vier, chips[...]

voor 6 personen 2 kg winterwortel (in blokjes) 1,5 ltr Jus de orange(verse) 1/2 pot gemberschilfers 2 uien 1,5 eetl. knoflook 4 ltr kip.bouillon voor de[...]