Diversen met olijfolie

Lekkere oranje ovenschotel van zaterdag (al mocht het voor het EK niet helpen). Voor 4 personen: • 1 bos peen (of zakje worteltjes van ca 600 gram[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 500 g winterpeen (in halve plakjes) 2 tl gemalen komijn (djinten) 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g) 3 el[...]

2-3 personen 1 kleine knolselderij 4 winterwortels 2 rode uien 3 eetlepels olijfolie 150 gram couscous 150 ml kokend water 1/2 theelepel ketoembar of 5 gram[...]

De rode linzen soep is een soep waarmee je ontzettend veel kan variëren. Voeg er vlees aan toe, een aardappel om te binden, kokosmelk, currypoeder, meer of[...]

Alhoewel ik een zomermens ben kan ook de herfst mij fascineren. De geel gouden bruine roestige kleuren is, zoals eten een genot is, zeker een genot om naar te[...]

Deze schotel staat binnen een half uur op tafel. Je kunt er ook prima resten groente in verwerken, zoals bijvoorbeeld prei of courgette. Serveer met rijst of[...]

Ingrediënten 750 gram wortelen, diagonaal in plakjes van 2,5 cm dik. olijfolie 1 volle eetlepel komijnzaad versgemalen peper zeezout sap van 1 citroen 3 el[...]

Ingrediënten 1.2 kg kruimige aardappel 800 g stamppotmix groene kool met prei en peen (zak à 400 g) 2 tl gemalen komijn (djinten) 3 el olijfolie 468 g[...]

Ingrediënten 500 g rundergehakt 2 tenen knoflook (geperst) 2 theelepels gemalen komijn (djinten) 2 theelepels chilipeper uit de molen 5 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 zakken aardappels (kruimig) 1 kg winterpeen (geschild en in stukken) 2 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 600 g runderreepjes naturel[...]

voor 2 personen 2 wortels (bospeen) 100-200 ml turkse yoghurt 0,5 theelepel komijnpoeder 1 teen knoflook peper en zout 0,5 theelepel gedroogde peper vlokken[...]

'Even snel tussendoor' gezonde maaltijd voor de doordeweekse dag: linzen (nauwelijks zichtbaar op de foto, maar in werkelijkheid in legio aanwezig) met[...]

voor 2 personen 2 wortels (bospeen) 100-200 ml turkse yoghurt 0,5 theelepel komijnpoeder 1 teen knoflook peper en zout 0,5 theelepel gedroogde peper vlokken[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr zwarte bonen (droge) 1 ui, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 paprika's, in blokjes 2 teentjes knoflook, uitgeperst[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 theel. olijfolie 1 groene paprika, zonder de zaadjes, fijngesneden 1 ui, fijngesneden 60 g jalapeñopepers uit pot (uitgelekt[...]

Ingrediënten Porties : 10 4 el olijfolie 4 teentjes knoflook, geperst 1 middelgrote ui, fijngesneden 400 gr extra stevige tofu, in blokjes 450 ml[...]

Zanahorias aliñadas uit Cádiz is een tapa die je in de bars of als voorgerecht in de restaurants van Andalusië vindt. Ingrediënten: 1 kilo wortels 2 tenen[...]