Diversen met gember

Ingrediënten Porties : 6 400 gr ongekookte jasmijnrijst 1 liter water 180 ml kokosmelk 3 eetlepels ketjap 3 eetlepels rijst wijnazijn 1 1/2 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 gr volkorenrijst 30 gr boter 1/2 ui, versnipperd 50 gr fijngehakte pecannoten handje fijngehakte peterselie 1/4 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 10 2 mango's - geschild, pitten verwijderd en in blokjes 2 perziken - pitten verwijderd en gehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote, rijpe mango 200 g jonge spinazieblaadjes, waterkers en rucola of frisee circa 12 verse basilicumblaadjes, gescheurd[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 teentjes knoflook 1 (2,5 cm) stukje gember 1 rode peper (zonder zaadjes, als je het minder heet wil) 1/2 theelepel zout 1/2[...]

1 el korianderzaadjes, gestampt 1 tl zout 1 tonijnmoot van 240 g 1 el olijfolie 2 zakjes misosoeppasta van 15 g 150 g verse mie 1 tl verse gember, fijngehakt[...]

voor 4 personen Ingrediënten 2½ liter kippenbouillon 2 kipfilets 2 kippenbouten 1 eetlepel plantaardige olie 1 teentje knoflook, fijngehakt 2[...]

voor 4 personen Verse gember (3 cm ) geschild 2 grote tenen knoflook 1 stengel citroengras (in stukjes) 3 eetl olijfolie 500 gram champignons 1 eetl sambal 1[...]

Ingrediënten 1 rijpe ananas 1 cm verse gemberwortel 2½ dl (Australische) witte wijn 4 blaadjes verse basilicum 6 ijsklontjes zet alles op mijn lijst[...]

De laatste tijd ben ik aan het experimenteren met het zelf bereiden van Zeeuws spek. Wat een leuke hobby heb ik toch! Voor de marinade van het spek had ik[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 uien, fijngehakt 2 wortelen, fijngehakt 6 teentjes knoflook 2 theelepels gemalen gember 2 eetlepels gemalen komijn 1 theelepel[...]

voor 4 personen 1 hele kip van circa 1 kg 7 sjalotjes 2 teentjes knoflook 10 rawits 2 rode lomboks 1 stukje gember van ca. 4 cm 1 stukje kunyit van ca. 3 cm 6[...]

Jasmijnrijst noedels bami mihoen mie glasmie rundvlees. kip zeevruchten garnalen krab inktvis tofoe ei Chinese kool Chinese broccoli kousenband vleugelboon[...]

Jasmijnrijst noedels bami mihoen mie glasmie rundvlees. kip zeevruchten garnalen krab inktvis tofoe ei Chinese kool Chinese broccoli kousenband vleugelboon[...]

600 g boter ca. 5 cm fijngehakte verse gember 1 fijngehakt teentje knoflook 1 grote zeer fijngehakte rode ui 1 eetlepel fenegriek 2 theelepels komijn 3[...]

ingrediënten 2 el boter 3 el bloem 750 ml groenten bouillon (blokjes met wat minder water) 1 beker melk 1 1/2 beker blokjes, soja 1/2 beker geraspte kaas[...]