Diversen met limoen

voor 4 personen - 600 gr. kipfilet, - 400 gr. Thaise aubergines (of gewone) - handvol Thaise basilicum (of gewone) - 2 rode pepers, - 1 blik kokosmelk, - 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pak (500 gr) rijstnoedels flinke hand gehakte verse koriander handje Thaise basilicum 2 teentjes knoflook, gehalveerd 1/2[...]

voor 4 personen 1 kilo verse witte asperges 500 gr gerookte zalmsnippers (visboer) 700 gr krielaardappels 1 ui (gesnipperd) ½ l groentebouillon 30 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote, rijpe mango 200 g jonge spinazieblaadjes, waterkers en rucola of frisee circa 12 verse basilicumblaadjes, gescheurd[...]

Ingrediënten Porties : 2 8 verse oesters 4 sjalotten - fijn in blokjes gesneden 4 limoenen 2 teentjes knoflook-geplet 2 groene peperkorrels 2 rode peper[...]

1 el korianderzaadjes, gestampt 1 tl zout 1 tonijnmoot van 240 g 1 el olijfolie 2 zakjes misosoeppasta van 15 g 150 g verse mie 1 tl verse gember, fijngehakt[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui 15 ml/1 eetl. slaolie 400 ml kokosmelk 30 ml/2 eetl. rode currypassta 30 ml/2 eetl. Thaise vissaus (nam pla) 15 ml/1 eetl.[...]

voor 4 personen Ingrediënten 2½ liter kippenbouillon 2 kipfilets 2 kippenbouten 1 eetlepel plantaardige olie 1 teentje knoflook, fijngehakt 2[...]

Ingrediënten ½ zakje verse bieslook (a 20 g) 4 takjes peterselie ½ zakje verse basilicum (a 15 g) 1 bak Hüttenkäse (200 g) 4 Kaiserbroodjes[...]

Ingrediënten 2 avocado's 1 rode ui (gesnipperd) ½ zakje verse basilicum ((a 15 g), fijngesneden) ½ zakje verse koriander ((a 15 g),[...]

Ingrediënten 1 kilo witte asperges zout 1 limoen 1 teentje knoflook 1 zakje verse basilicum (15 g) 1 dl Italiaanse olijfolie extra vierge versgemalen[...]

Frisse avocado dip Een heerlijke gezonde dip die eenvoudig te maken is binnen 10 minuten. Alle ingrediënten zijn bij de supermarkt verkrijgbaar. Wat heb je[...]

1 kg rauwe gamba's 400 gr spagetti 1 limoen een scheut kookroom 1 rode peper bosje peterselie 1 teen knoflook een scheut olijfolie Beetje basilicum Pel de[...]

Ondanks mijn moodswings, ik heb volgens mij last van overgangsverschijnselen, kan ik gelukkig vrolijk worden van het weer en van koken. Koken doe ik elke dag[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 500 g kipfilet, in reepjes 50 g cashewnoten 1 grote gele paprika, in reepjes 4 stengels bleekselderij, in[...]

voor 4 personen 100 gr. gekookte rivierkreeftstaartjes 5 zongedroogde tomaatjes op olie, uitgelekt 1 el fijngesneden bosui 1 thl kappertjes (potje), uitgelekt[...]