Diversen met azijn

1 kilo doorregen kalfsvlees,1kalfstong,kalfsbotten*zout*1 ui*1 wortel*wat tijm*foelie*1 laurierblad*peperkorrels*5 kruidnagels*1 blikje tomatenpuree*scheutje[...]

voor 4 personen 1 kalfstong;1 kilo kalfpoulet;eventueel een kalfsschenkel. 1 winterwortel; takje tijm; snufje foelie;laurierblaadje;1-2 peperkorrels;2-3[...]

Kilo boontjes zout 2 tenen knoflook 2 uien dille tijm laurier foelie peperkorrels 100 gr suiker 6 dl azijn 6 dl water Hulpmiddelen Weckpotten, met deksels en[...]

1 kg rabarber 4 uien 250 gr rozijnen 400 gr witte basterdsuiker 1 stukje foelie 2 tl gemberpoeder 2 tl zout versgemalen zwarte peper 4 dl wijnazijn 2 teentjes[...]