Diversen met aardappel

voor 4 personen 600 gram kabeljauwfilet 1 groene paprika 1 rode paprika 2 prei 1 bosje lente-uitjes 2 eetlepels fijngehakte kervel 2 eetlepels fijngehakte[...]

voor 4 personen 4 middelgrote rode paprika′s of meer kleineren 1 grote ui, fijn gesnipperd 2 grote winterpenen, in kleine blokjes 140 gram mais (circa[...]

Ingrediënten 600 g aardappels (kruimig) zout ½ zakje verse kervel (` 15 g) ½ zakje verse bieslook (` 20 g) ½ dl melk 50 g roomboter 4[...]

Fingerling Aardappeltjes met Geitenkaas Fondue Ingredienten: 1 kilo fingerling aardappeltjes (30 to 40) 1 theelepel zout 230 gram zachte geitenkaas[...]

voor 4 personen Waterzooi met venkel is een hedendaags fantasietje, maar wel lekker. Ingrediënten 1 grote kip 1 ui 2 wortelen 2 takjes selder 1[...]

voor 4 personen 1 kg schorseneren of 500 gr bloemkool sap van een citroen Boter om in te vetten 200 ml creme fraiche 100 ml kippen- of groentenbouillon zout[...]

voor 4 personen 1 eetlepel sherryazijn of balsamicoazijn, 1/2 theelepel mosterd, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel fijngesneden sjalot, 1 teen knoflook,[...]

voor 4 personen 4 fazantenborsten van 100g, 2 eetlepels zonnebloemolie, 50g boter, 175g grotchampignons (in dikke plakjes gesneden), 85ml drambuie, 450ml[...]

voor 4 personen -4 eieren -750 g aardappelen -3 eetlepels kruidenazijn -6 eetlepels warme bouillon -zout en zwarte peper -2 uien -125 g mayonaise -1/8 l room[...]

voor 4 personen Waterzooi met venkel is een hedendaags fantasietje, maar wel lekker. Ingrediënten 1 grote kip 1 ui 2 wortelen 2 takjes selder 1[...]

1 l Bouillon of water met - bouillonblokjes 1 T olijfolie 2 Geschilde aardappelen Enige boerenkoolbladeren - (gestroopte boerenkool - dus) Peper Zout Elke dag[...]