Diversen met peer

voor 5 personen Voor de peren: 5 peren 5 eetlepels suiker 2 steranijs 1 vanillepeul 3 kruidnagels 1 kaneelstokje 1 citroen, rasp en sap 12 muntblaadjes Voor[...]

voor 2 personen 1 peer-- 25 g ganzenlever (eend of gans, naargelang)-- 1 nootje boter-- 1 koffielepel rietsuiker-- 1 koffielepel honing-- 4 kruidenmengeling[...]

Ingrediënten 250 g stoofpeertjes 250 g appels (Elstar) 2 kruidnagels ½ dl appel-peer diksap 2 theelepels citroenrasp 250 g geleisuiker 100 g[...]

Peren schillen en in stukjes snijden. Peren- of appelsap in pan aan de kok brengen. Kruidnagel, citroensap & rasp, verse gemberrasp, snufje kaneel en[...]

Ingrediënten Porties : 8 4 handperen 125 gr suiker 350 ml witte wijn 3 kruidnagels 3 kaneelstokjes 1 vanillestokje (eventueel) 200 gr mascarpone 3[...]

voor 2 personen 1 grote pot rodekool (met of zonder appel), 2 appels naar keuze, 1 pot rodekool met peer en kaneel, seroendeng, gbakken uitjes, ketchup,[...]

Recept uit Favorieten uit de vaderlandse keuken: Als ik heél eerlijk ben, vind ik de geprepareerde fabrieksvariant van rode kool met appeltjes (uit zo'n[...]

voor 4 personen 500 gr.geschilde, in vieren gesneden peren zonder klokhuizen. 500 gr. blauwe pruimen of kwetsen. 250 gr. geschilde, in plakjes gesneden[...]

voor 16 personen 120 g amandelsnippers, l,25 kop suiker 1 kop vers broodkruim , 3 eiwitten, 1 theel. vanille, 16 kruidnagelen , oranjebloesemwater ,[...]