Diversen met bloem

Ingrediënten Porties : 6 2 kilo asperges 50 gr boter 50 gr bloem 1 middelgrote ui, fijngehakt ½ liter hete melk ½ bosje basilicum ½ liter aspergebouillon[...]

Voor 1 liter saus 60 gr bloem 50 gr margarine 0.9 l melk 1 laurierblad 1 gr tijm citroensap zout en peper nootmuskaat Elke dag iets lekkers! 4 x Smult[...]

4 personen 500 gram venkel, 10 gram bloem, 15 gram boter, 1 teentje knoflook geperst, 1 kleine sjalot fijn gehakt, 1 laurierblad, 150 ml melk, 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 ml halfvolle melk 1 ui of 2 sjalotjes, gehalveerd 1 laurierblaadje 6 zwarte peperkorrels snufje nootmuskaat of 1 blaadje[...]

100 gr boter. 120 gr bloem. 1 bakje champignons. 1 kipfilet. 1 boullionblok. peper. nootmuskaat. laurier (niet noodzakelijk). pakje room (gebruik zelf room[...]

500 ml Bechamelsaus: *30 g boter *40 g bloem *1 ui *500 ml melk *1 laurier blaadje *1 citroen *nootmuskaat Elke dag iets lekkers! 4 x Smult magazine én[...]