Diversen met zoete aardappel

Ingrediënten Porties : 4 1 liter water 400 gr bruine linzen 1/2 Spaanse chorizo worst, in plakken van 1 cm 1 aardappel, geschild en in blokjes 2 wortels,[...]

1 klont boter 1 laurierblaadje + 2 takjes tijm, alleen de blaadjes 2 uien, in ringen 1 kg kruimige aardappelen, geschild en grote gehalveerd 600 ml[...]

4 entrecotes peper en zout voor de chimichurri: 6 tenen knoflook 3laurierblaadjes 2 spaanse pepers zonder zaadjes zout 1/2 bosje peterselie 1/2 bosje oregano[...]

voor 4 personen 1,2 L runderbouillon van 3 blokjes; 100 gr blonde linzen (Silvo); 1 grote ui (grof gesnipperd); 2 teentjes knoflook (geperst); 1 winterwortel[...]

2 a 3 tenen knoflook 2 grote uien 2 eetlepels scherpe mosterd 1 eetlepel zoete mosterd bijv. Bayerischer Süßer Senf scheut ketjap 4 grote eetlepels[...]

voor 6 personen 1 kg. runderstoofvlees in blokken van 5 cm., 1 grote ui, 2 tenen knoflook, olie, 2 grote tomaten, 1 groene paprika, 1 theel. suiker, 100 g.[...]

voor 4 personen 1 kilo sucadelappen 1 ons Herz salami Anderhalf ons gerookt spek (blokjes) 1 blik tomaten 1 groot blikje tomatenpuree 3 paprika`s 5 uien 5[...]

4 entrecotes peper en zout voor de chimichurri: 6 tenen knoflook 3laurierblaadjes 2 spaanse pepers zonder zaadjes zout 1/2 bosje peterselie 1/2 bosje oregano[...]