Diversen met bloem

Ingrediënten 100 g hazelnoten (of cashewnoten, ongezouten) 2 eetlepels paneermeel 3 eetlepels bloem 1 ei 4 ongepaneerde kalfsschnitzels (a ca. 125 g)[...]

250 g tomaten, in heel kleine blokjes 3 uien, zeer fijn gesneden 2 e peterselie, fijn 1 t zout 1/4 t zwarte peper 1/4 t cayenne 1/2 t komijnpoeder 1/4 t[...]

250 gram aardappelen, geschild en gekookt 125ml melk 250 gram zelfrijzend bakmeel 25 gram boter, in stukjes 3 eetl zwarte olijven, in stukjes versgemalen[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 kg aardappelstukjes 3 stengels selderie, in stukjes 175 gr ui, fijngesneden 1,2 liter kippenbouillon, apart te verwerken[...]

Ingrediënten Porties : 10 10 bakaardapples, geschild en geraspt 1 wortel, geschild en geraspt 1 ui, fijngesneden 5 teentjes knoflook, geperst 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 2 50 g aardappelpuree 225 ml kokend water 1 ei, losgeklopt 2 afgestreken theelepels (6 g) zout een mespuntje zwarte peper 200 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 grote aardappelen, geschild en in blokjes 1 eetlepel boter 1 ui, fijngehakt, apart te verwerken 120 gr geraspte belegen kaas,[...]

Ingrediënten Porties : 2 300 gr wortelen, geschild en geraspt 250 gr aardappelen, geschild en geraspt 1 ui, gesnipperd 2 eieren 2 eetlepels bloem 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de gnocchi 800 gr kruimige aardappelen, geschild 250 gr bloem Voor de saus 100 gr gorgonzola 60 gr boter 100 ml room zout[...]