Diversen met azijn

Ingrediënten Porties : 4 500 g groene asperges, bijgesneden, onderste helft van de stengels geschild 1 rode paprika, zonder de zaadjes, in dunne reepjes[...]

voor 2 personen 1 bol (buffel)mozzarella 2 rijpe tomaten 2 sneetjes geroosterd zuurdesembrood versgemalen zwarte peper 40 gr. rucola handje basilicum voor de[...]

voor 2 personen 4 rode mulfilets plm. 50 ml olijfolie 2 tenen knoflook 1 takje rozemarijn of 1 theelepel gedroogde 1 takje tijm of 2 theelepels gedroogde tijm[...]

voor 1 personen - Witte Balsamicoazijn - Extra Vierge Olijfolie - Zak gemengde sla - Rode bieten (potje a 355 gr) - 1 peer - 4 plakjes ontbijtspek -[...]

3 paprika`s: rood, groen en geel Saus: 4 eetlepel olijfolie 3 eetlepels paneermeel 3 eetlepels kappertjes 3 a 4 anchovisfilets, fijngesneden peterselie,[...]

voor 4 personen Olijfolie Balsamicoazijn 1 grote knoflookteen 8 dun gesneden plakken proscuitto (Parma/San Daniela) 12 plakjes tomaat 12 verse[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr rode bieten 12 walnoten 1 grote appel 2 eetlepels balsamico azijn 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel honing ½ -1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 20 g pecannoten, fijngehakt 2 eetl. balsamicoazijn 1 theel. suiker 10 g boter of margarine 3 gare bieten, gepeld, in schijfjes[...]

voor 4 personen 150 gram aardbeien, in partjes 2 el balsamicoazijn 1/2 tl suiker 150 gram spinazie 2 el olijfolie extra vierge 100 gram runderfilet exclusief[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g sperziebonen 100 g gemengde sla, zoals frisee en rucola 2 el verse munt, fijngehakt ¼ venkelknol, in dunne reepjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 32 4 pitabroodjes 300 gr verse geitenkaas, gekruimeld 200 gr geroosterde rode paprika's uit een potje, uitgelekt en in stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel olijfolie 150 gr verse champignons 1 teentje knoflook, fijngesneden (eventueel) 2 1/2 eetlepel olijfolie 2 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 2 grote uien, fijngehakt 5 wortels, geschild en in stukjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote rode[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels 2 eetlepels groene pesto 50 g zwarte olijven (tapenade) 1 eetlepel balsamicoazijn (wit) 1 eetlepel gedroogde oregano[...]

voor 2 personen 3 middelgrote preien 600 gram kruimige aardappelen 2 of 4 eieren (zoveel naar smaak) zout, peper evt. nootmuskaat 2 theelepels tijm flinke[...]

Ingrediënten 500 g aubergine 200 g sperziebonen 2 tomaten 225 g chipolataworstjes 1 el tomatenpuree 1 ui 2 teentjes knoflook 1 el grof gemalen chilipoeder 2 el[...]

15 ml olijfolie 3 grote uien, in dunne ringen gesneden 2 tenen knoflook, fijn 1 t gedroogde tijm (afhangende van hoe sterk van smaak de tijm is) 3 e bruine[...]