Diversen met aubergine

Ingrediënten 500 g aubergine 200 g sperziebonen 2 tomaten 225 g chipolataworstjes 1 el tomatenpuree 1 ui 2 teentjes knoflook 1 el grof gemalen chilipoeder 2 el[...]

Ingrediënten 4 kalfsschnitzels 2 eetlepels groene pesto 50 g zwarte olijven (tapenade) 1 eetlepel balsamicoazijn (wit) 1 eetlepel gedroogde oregano[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 middelgrote aubergine, in plakken van 1cm dikte gesneden 2 grote tomaten, in plakken gesneden 2 (125 gr) stukken geitenkaas 4[...]

voor 4 personen 2 lange aubergines 225 gr mozerella 2 roma tomaten 16 blaadjes verse basilicum 2 el olijfolie Zout versgemalen peper Voor de dressing 4 el[...]

Ingrediënten aubergines gedroogde tijm rode wijn champignons cherrytomaten tomaat sjalotje balsamicoazijn olijfolie knoflook zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 grote ui (gesnipperd) 1 kleine aubergine (in blokjes) 1 grote gele paprika (in[...]

Ingrediënten 2 aubergines 2 gegrilde paprika's (pot à465 g Nefeli) 1 teentje knoflook ½ eetlepel balsamicoazijn 6½ eetlepels olijfolie zout[...]

ingredienten: restjes groenten in blokjes, mijn favorieten zijn aubergines, courgettes, wortels, pompoen en sjalotjes linzen knoflook kurkuma 2 blikken tomaat[...]

Voor de moussaka (+- 4 personen) 2 aubergines 2 blikken tomaat witte wijn zout peper kaneel oregano eventueel wat balsamico-azijn om de smaken op te halen 500[...]

Voor 2 personen 1 aubergine een schaal trostomaten olijfolie 3 tenen look balsamicoazijn peper en zout, gedroogde basilicum en oregano 250g kamutpasta[...]

Voor wie ’s avonds niet veel tijd heeft om te koken, is deze smakelijke pasta met aubergine en basilicum een uitstekende en super gezonde optie.[...]

voor 4 personen 1 courgette 1 paprika 1 aubergine 200 gr penne pasta 1 dl olijfolie 1 dl witte balsamicoazijn 75 gr Parmezaanse kaas 20 blaadjes basilicum[...]

voor 2 personen 200 gram tortellini met kaas 100 gram aubergine 100 gram courgette 2 tomaten 1 sjalotje 1 knoflookteentje 2 geflambeerde paprika′s (uit[...]

Mijn tweede recept voor het Food Event van april. Super leuke en lekkere partyfood. Benodigdheden: 4 grote trostomaten 1/4 bos verse oregano (mag ook[...]