Diversen met bloem

Ingrediënten 1 sjalot 50 g boter ½ runderbouillontablet 250 ml kraanwater 25 g bloem 25 ml cognac 2 tl zwarte peperkorrels 125 ml slagroom zet alles[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 gr boter 2 uien, gesnipperd 500 gr aardperen, geschild en in vierkantjes gesneden 2 aardappels, geschild en in[...]

voor 4 personen 100 gr verse zalm 25 gr boter 5 dl visbouillon 25 gr bloem 100 gr champignons 1 dl room 1 sjalotje 2 eetlepels cognac 1 bosje peterselie[...]

500 gr Wildpaddenstoelenpakket Bouillonblokje - tuinkruiden scheutje cognac melk 2-3 el bloem grof gemalen peper Bereidingswijze Paddenstoelen licht opbakken[...]

voor 2 personen 400 g. osso bucco van kalkoen, 100 g. gerookte hamreepjes, 3 kfl. cognac, 50 g. bloem, 20 cl. rode wijn, 500 g champignons in plakjes[...]

voor 1 personen 200g osso bucco van kalkoen, 20g gerookte hamreepjes, 1,5 koffielepel cognac, 1 koffielepel bloem 5 cl rode wijn, 250g champignons in plakjes[...]

voor 4 personen 800gr kippefilet, 1 blik druiven zonder pit,1 kop bloem, 1dl room, 1 glaasje cognac,2 eetlepels boter, 1 kippenbouillonblokje, 1 koffielepel[...]