Diversen met sjalot

Ingrediënten 1 sjalotje ¾ eetlepel boter of margarine 1 dl gevogeltefond (pot à 380 ml AH) 1 dl Ruby port 2 eetlepels gembersiroop zout peper 1[...]

. Hazepeper...nog zo`n recept wat veel gegeten word rond kerst Dit is Oma`s recept en erg lekker Hazepeper Ingrediënten Hazenresten boter bloem overgebleven[...]

Ingrediënten Porties : 6 100 g gedroogde pruimen 3 tl port of vers sinaasappelsap 1 kleine handappel, fijngesneden 2 sjalotjes, gesnipperd 30 g walnoot,[...]

4 kalkoenfilets van circa 150 gram elk 16 schoongemaakte sjalotjes 2 eetlepels suiker 1 eetlepel rode wijnazijn 2 glazen rode port 50 gram boter om in te[...]

voor 4 personen -240 g foie gras DE CONFIT: -180 g sjalotjes -5 g boter -1 takje tijm -1/4 liter stevige rode wijn -0,6 dl rode port -1/8 liter donkere[...]

voor 4 personen 4 kalkoenfilets van ca. 150 g. 16 schoongemaakte sjalotjes (heel) 2 eetlepels suiker 1 eetlepel rode wijnazijn 2 glazen rode port 3 eetlepels[...]

4 kalkoenfilets van circa 150 gram elk 16 schoongemaakte sjalotjes 2 eetlepels suiker 1 eetlepel rode wijnazijn 2 glazen rode port 50 gram boter om in te[...]