Diversen met mosselen

Ingrediënten Porties : 4 30g boter 4 sjalotten, fijngehakt 175ml droge witte wijn 1.25kg mosselen, geschrobd en ontbaard grote handvol gehakte verse[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 verse mosselen, schoongemaakt en ontdaan van baard 2 eetlepels extra vergine olijfolie 5 teentjes knoflook, fijngehakt 240 ml[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 gr boter 6 plakjes bacon 3 uien 250 gr selderij 125 gr bloem 500 gr aardappelen 1 l melk 7½ dl visbouillon zout en peper 1[...]

voor 4 personen Voor de mosselen: 1 kg mosselen handje vol van ieder; gesneden prei, wortel, knolselderij 1 dikke teen knoflook, geperst 2 kleine takjes tijm[...]

1 kg mosselen 1 1/2 dl witte wijn of water paar takjes bladselderij, fijngesneden (versgemalen) peper 25 gr boter 75 gr vers broodkruim of paneermeel 75 gr[...]

voor 4 personen Knoflook 1 teentje(s) tomaat (-aten),2 gevogeltebouillon,10cl citroen(en),1 olijfolie rode ui(en),1 peterselie,4 takjes salie,1 blaadje droge[...]

Spontaan werd besloten om mosselen te eten. Wie met vriend Bart mosselen eet, laat dat geheel aan hem over. En daar heb ik, ook in mijn eigen keuken, totaal[...]

Voor 4 personen: 2 sjalotjes, 1 prei, 1 kleine winterwortel, 1/2 bosje peterselie, 4 takjes selderij, 2 dl droge witte wijn, 2 bakken mosselen, 1 bekertje[...]

voor 4 personen 3 kg mosselen 1 grote ui, gesnipperd 3 el fijngesneden peterselie 1 dl droge witte wijn zout, peper 4 el creme fraiche 1/2 tl paprikapoeder 2[...]

voor 1 personen 1 kilo verse Zeeuwse mosselen (p.p.) Olijfolie 3 lente uitjes (fijn gehakt) 1 sjalot (fijn) 1 stronk bleekselderij (fijn) 2 teentjes knoflook[...]

voor 2 personen Mice en place: 1 grote Ui (halve ringen) 1 grote winterpeen (plakjes) 1 stengel Bleekselderij (halve ringen) 1 bosje verse Bladselderij[...]

voor 2 personen Mice en place: 1 grote Ui (halve ringen) 1 grote winterpeen (plakjes) 1 stengel Bleekselderij (halve ringen) 1 bosje verse Bladselderij[...]

voor 1 personen 1 kilo verse Zeeuwse mosselen (p.p.) Olijfolie 3 lente uitjes (fijn gehakt) 1 sjalot (fijn) 1 stronk bleekselderij (fijn) 2 teentjes knoflook[...]

Ingrediënten 1 kilo mosselen 2 tenen knoflook (in plakjes) 3 takjes verse peterselie ((zakje a 30 g), grofgeknipt) 1 envelopje saffraandraadjes 100 ml[...]

Ingrediënten 1 ui 4 takjes peterselie 225 g kabeljauwfilet 250 g roodbaarsfilet 1 dl olijfolie 2 teentjes knoflook 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1½[...]