Diversen met mascarpone

Ingrediënten voor 2 personen: 350 gram aardappels (vastkokers) 150 gram oesterzwammen 2 1/2 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes 5[...]

1 eetlepel olie 100 gram rauwe ham in repen 1 fijngesnipperde uit 400 gram diepvriesdoperwten 600 ml groente- of kippenbouillon 1/2 bosje kervel of peterselie[...]

voor 4 personen 4 middelgrote rode paprika′s of meer kleineren 1 grote ui, fijn gesnipperd 2 grote winterpenen, in kleine blokjes 140 gram mais (circa[...]

Ingrediënten 600 g winterwortels (geschrapt) 100 g aardappel (kruimig, geschild) 1 el zonnebloemolie 3 el mascarpone ½ groentebouillontablet 1 el[...]

Ingrediënten 1 bakje mascarpone (zachte roomkaas, 250 g) 1 bakje verse peterselie (plat (20 g), fijngesneden) 100 g zwarte olijven (zonder pit)[...]